一提到宋星辰包的餃子,趙曾華讚不絕口,口吻中還帶了幾絲懷念道,“自然好吃。”
回去後,方氏和羅氏也嚐試著包了幾次,可總不比宋星辰做的皮薄餡大,鮮香味美。
“那若是我擺個小攤,賣餃子,你覺得能掙錢嗎?”
趙曾華仔細思考了一瞬後,道,“雖說是擺個小攤子,不需要投入太多,可大鐵鍋貴著呢。”
就算餡料用野菜,不花錢,柴從自家山頭砍來,可大鐵鍋很貴,還得花錢買碗碟···
“大舅,若我說大鐵鍋我不用花錢買,碗碟我也隻需要每月付十文錢,你覺得我能不能開起來?”
趙曾華立刻回道,“那肯定啊!餡料除了油鹽,幾乎不花錢,最花錢的就是白麵了。可這餃子又不像包子饅頭或者麵條那樣費麵,一斤麵粉能做幾十個。”
“若是按照麵條價錢來賣,一碗五文錢,掙得肯定比一碗麵條多。”
不得不說常接觸錢財的人,腦子動得就是快。
一斤麵粉七文錢,能做出將近六十個餃子皮,若是一碗十個餃子,按照每碗五文錢賣出,那就是三十文錢。
除卻麵粉成本和油鹽等其他成本,十五文是能賺得到的。
而六十個餃子餡所需的野菜分量,怎麽也賣不出十五文高價的。
而這,還沒算她配上的小菜錢,和順帶賣的野菜、菌子等附屬貨款。
聽她這樣一說,趙曾堂大腿一拍,恨不得宋星辰立刻就開幹。
“大舅,在這之前,還得麻煩你幫忙找找鎮上哪裏有合適的地方。要是能在集市裏麵就更好了。”
“這是個要緊事。”趙曾華說著便開始思考,道,“這事你二舅有經驗,我去問問他就行,這事你就別操心了,定給你辦得妥妥當當的。”
回到雙坪村,宋星辰將自己的計劃告訴爹娘,兩人一聽也覺得這生意能做。