5進3的比賽，就連製作食物的過程，也是一場極致的盛宴。
經過5名選手一致同意，每位選手最終都選擇製作一道‘抽象’的菜肴，以及一道家常的菜肴。
因為‘抽象’的菜名太過抽象，以至於5個人的拍攝手法及過程，攝像師傅一刻都不敢鬆懈，生怕一個不小心就漏掉或者錯過，那將是他們今日工作生涯中的一個重大損失。
終於在2個小時後，也是中午11點一刻時，5名選手的兩道菜被端上了桌。
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1號選手是雪衣紅沙加涼拌口的酸辣土豆絲。
但後麵這道菜不是重點，雪衣紅沙內裏是用紅豆熬煮，然後攪拌成沙，再加上大量的糖，就能製作成。
而外皮，1號選手用的則是雞蛋清，先將它打發再加入麵粉調製，製作後口感如同鬆軟的麵包，起鍋後再在外層裹一層糖霜——
那一口咬下去就像在吃豆沙包，關鍵是用料紮實，味道也很好，僅試了一口就俘獲了兩位評委的心。
張正偉歎道：“我不愛吃甜食，但這道菜味道實在太好，我完全說不出我不喜歡的話來。”
“是啊，一口咬下去像在咬雲朵似的，我從未吃過這樣口感的甜品，太美味了。”
雪衣紅沙每隻不大，約2-3口就能吃完。
將它吃完後，趕緊試吃下一道菜，涼拌土豆絲。
咋說呢。
“完了，我感覺土豆絲不遜色雪衣紅沙，口感很爽滑，辣椒很香，醋給的也正好，土豆絲也很脆，我現在就想來碗米飯，這也太下飯了。”
雖然土豆絲並不參加比賽，但兩位評委都給了雪衣紅沙9.5的高分。
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2號選手是四季如春加青椒肉絲。
乍然看去，四季如春就是一顆用菜包起來的球，完全看不懂它與四季如春有什麽關聯。
可待2號選手往這道菜上澆上雞湯後，被菜包起來的球一層一層散開，從白色，到黃色再到青綠色，直到綠色，四種顏色四種季節交替著，像一朵美麗的花一般，立馬在盤子裏綻放開來。