首頁 黑神話:舌尖上的西行路

第57章 又喝上了

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“去你丫的,趕緊給道爺盛麵去!”孫逸一看這家夥上手就敢搶氣不打一處來,抬腿就是一腳踹在田六屁股上。

奶奶的,敢搶廚子手裏的鍋鏟?這和搶士兵的槍,搶網文寫手的鍵盤有啥區別?

隨著孫逸心念一動,化炁鍋中殘留的油漬殘渣一掃而空不知所蹤,一口鍋幹幹淨淨。

孫逸大喜,世界上沒有什麽比一口能自動控溫,還會自己把自己洗幹淨的鍋子更讓廚子開心的了。

夜叉肝是青紫色的,又大又肥,他不打算這一頓全吃了,隻是分出一小半,丟進鍋中煎起來。

不需要油,不需要鹽,什麽都不需要。

隻需要剝離肝表麵的薄膜,切片直接煎即可。

肝髒中的油脂會在高溫中析出,同時形成表麵焦化層,在加熱中徹底釋放風味。

呲啦聲中,油星子歡快躍動,不多時,肥厚切片邊緣泛起誘人的漂亮的焦黃色。

不需要鹽,不需要任何佐料,什麽都不需要。

如莓果般芳香,但比莓果濃鬱得多的香氣幽幽散出,連房上的靈虛子都直抽鼻子。

他想不明白,為什麽夜叉腹中的腥臊器官會發出如此怡人的香味。

鏟子一翻,香煎夜叉肝出鍋。

孫逸早就等不及了,也顧不上髒,就地盤腿往火堆前一坐。

螺絲椒炒夜叉心尖,整盤直接倒進麵條碗裏,再加香醋,再加少許韭花醬。

孫逸已經記不得距離上一次好好吃頓飯過去了多久了。

也不管周圍百姓的目光,挑起筷子開吃。

夜叉心片炒得外表焦香,內部細嫩,就著麵條一口下去便再停不下來,三兩下就是一碗麵下肚。

“去下麵,再下一碗,這次麵扯細一點。”

孫逸滿嘴的油,忙不迭指揮田六。

田六的妻子正在角落裏嘬泡麵,聽真人說還要吃拉條子,趕緊跑來揉麵拉麵。