“安民，你就按照我寫的這兩點，操作時對照一下，看看是不是這麽個道理？”
王東陽在操作台上先演示了一下，讓劉安民動手做。
龍爪羊肉燒烤。
這是王東陽飯店的招牌菜，靠這到招牌菜，吸引了眾多的食客。
按照王東陽介紹和演示的程序，劉安民很快就上手了，不一會，味道鮮美的燒烤出爐。
這時，前來吃飯的顧客越來越多，他們味道這美味，首先就點這道菜。
“安民，你的悟性真高，明天的技能大賽上你要是表演這道燒烤，不出意外的話，應該能獲得大獎。”
烹飪協會會長陳寶華非常欣賞劉安民的廚藝。
看著出爐的龍爪羊肉燒烤，色香味俱佳，就連這個嚐遍美味的老廚師，都忍不住頻頻點頭。
“好，是塊材料，東陽秘書長，你能收到這樣的徒弟，真是你的福氣。”
劉培君站在一旁早已經喜形於色，不住地觀察著王東陽和陳寶華這兩位烹飪高手的反應。
直到劉安民按照王東陽的要求，做出了非同尋常的燒烤，他終於放下心來。
“安民，謝謝你師父王東陽，以後別忘了他。”
“大伯，我不會的，王師傅的配料和掌握火候的方法，讓我領悟了很多，以前有一些疑問，都在這次實戰中找到了答案。”
劉安民像個學生一樣總結道。
徐老師更是臉上樂開了花。
“安民，我就跟你說過，我們的烹飪專業，不是光靠書本上的理論知識就能提高水平的，還不許與實際相結合，今晚你就體驗到了這句話的重要了吧。”
徐老師看到劉安民做出的燒烤不但藝術造型好，實用性非常高，他也非常高興，就用手機拍下了照片，準備將這款龍爪羊肉燒烤作為教學案例，在今後的教學中加以介紹。
並準備把這款產品寫進教材中。