所有人的目光都落在了沈青然的身上。
“成啊!這味道,我看與隔壁村做席麵的廚子比,都是不差的。”
“姐姐最棒了!”吃了這頓麻辣燙,沈青鬆沈青月已經成了沈青然的迷弟迷妹,嘴巴又麻又辣,還不忘大著舌頭為沈青然搖旗呐喊。
若是以前,大家可能還會勸一下沈青然,冬日裏的蔬菜都被她種出來了,周爺爺一行人已經對沈青然有種莫名其妙的信任。
“味道是不錯的,做生意可需要拿出一個章程來,選址,裝修,招牌菜,眾人口味等等皆需考量,這……”
“這些我都考慮過的。”沈青然起身站到眾人麵前,“我呢,想在臨街租一個小鋪麵,專門做這麻辣燙的生意。”
“將青菜等各種食材穿在竹簽上,定價一文錢一串,自取自拿,我們隻需將骨湯配好,燙煮食材又快又簡單,冬日裏配上一碗,暖和又充饑。”
沈青然回想著以前冬日裏,最饞的就是火鍋麻辣燙,可惜辣椒還未長好,而她,也不會複刻火鍋底料,麻辣燙的湯底比較簡單。
一文錢,就算不吃青菜,喝碗骨湯也是劃算的,何愁沒有客源?
“確實可以一試,骨湯香濃爽辣,青菜冬日罕見,確實可以吸引客源,不過這租鋪麵和準備裝修置辦東西……”
景川沒有繼續說下去,得花不少銀子,買稻草買沈巧翠,沈青然還拿得出來這麽多錢嗎?
原本沈青然還有八兩多銀子,買了沈巧翠之後,隻有四兩多。
骨頭不值錢,青菜地裏有,其餘食材價格還算可以接受,可製作湯底的牛奶和香辛料,確實得花不少銀子。
沈巧翠聽到銀子,默默後退了幾步,盡力降低自己的存在感,如果沒有買她,說不定不會有這個問題。
“我們棚裏的青菜漸漸熟了,我們先直接賣著試試,順便去看看鋪子和開鋪子需不需要什麽手續,有了方向才能幹活嘛。”