小肖和顧永年講述中午發生的事情。
“還是訓練量太輕了，中午鬧事的是蘇團長手下？”
“也有些是趙團長手下。”小肖樂得看別人笑話，更何況，因著那群人哄搶，他中午都沒吃到嫂子做的煎豆渣，哼。
“嗯。”
“團長要去看看嫂子嗎？”
顧永年搖頭，“我們去師長辦公室，喊上趙團長蘇團長幾人。”
“好嘞。”
……
…
下午時間富足，雜糧饅頭中午便開始蒸。兩點鍾，周慕雪開始炒菜，她特意喊大師傅在旁看著，為免大師傅尷尬，許梅芳和張白餘也被她帶在身邊。
“白餘不是想要學炒菜嗎？你看著，哪裏不懂你問我。”周慕雪道，她又溫和的看向四周，後廚真正的廚師隻有三四個人，更多是幫廚。
她道：“你們有哪裏不懂的，也記得問，每道菜我做一遍，隨後你們開始做。”
“謝謝周同誌。”
幫廚感動，除了大師傅外，孫師傅袁師傅和張師傅，哪個做飯時，都不喜他們在旁看著，有的跟在三位師傅身旁幾年，才能得到對方一些指點。
即便是待他們最好的大師傅，也不會無私的將所有都教給他們，至多教他們做些尋常菜。
拿手菜根本不外傳。
但現在周慕雪，不止教他們怎麽做豆腐、豆花還有豆漿，還教他們做豆渣雜糧饅頭、煎豆渣，這會兒還要教他們做麻婆豆腐、魚頭豆腐湯。
周慕雪開始熬製麻婆豆腐的料汁，麻婆豆腐最關鍵的便在料汁上，她將麻椒和辣椒放入鍋中，油炸出香味兒。
味道刺鼻嗆人，然這之下又彌漫著濃濃的香味兒，誘得人口水直往外冒。
待油炸的差不多，周慕雪把嫩豆腐切成小塊放入鍋裏，又放入香菜和蔥花這些小料，蓋上鍋蓋慢慢煎煮。
那邊，許梅芳已經幫著她清理好魚。周慕雪手起刀落，把魚切成兩半，用淨水衝洗幹淨，她把魚頭放入鍋裏用熱油煎。