鎮上有個小集市，每天早上都很熱鬧。
韓影沒有固定攤位，擔著擔子邊走邊吆喝。
所有人都沒聽說過豆腐是什麽，也沒人理會他。
原主沒做過粗活，不一會兒就覺得肩膀酸疼。
韓影也不耐煩一塊一塊叫賣，擔著擔子進了鎮上最大的酒樓，回香樓。
回香樓剛開門，還沒有正常迎客，隻是夥計們在整理東西。
掌櫃打量韓影兩眼，見他穿著寒素，還擔著擔子，倒也沒有狗眼看人低。
“小哥兒來早了，小店要到近午時才開張呢。”
韓影暗暗點頭，回香樓生意好不是沒有道理的。
和氣生財，不以貌取人，就沒有多少人做得到。
“掌櫃的好，在下不是來吃飯的，是想和您談一筆生意。”
韓影放下擔子，揭開雪白的紗布，露出白嫩嫩，水汪汪的豆腐。
又問掌櫃借了個碗，切下一角豆腐請他品嚐。
“在下自己琢磨出來的吃食，您嚐嚐味道如何。”
掌櫃的接過嚐了兩口，入口滑嫩綿軟，微微豆腥氣，並不難接受。
“不錯，這吃食是用豆子做的？口感是好的，隻是沒什麽味道。”
品評長短才是主顧。
韓影對這樁生意又多了幾分把握。
“沒有味道，才是最大的味道。燉肉是肉味，燉魚是魚味，無魚無肉，燒一鍋湯，澆在上麵，便是湯的味道。”
“連湯也懶得燒，加些鹽、醬，同樣也能入口。”
掌櫃大笑。
“後生可畏，小哥說的是，沒有味道才是最大的味道。”
“不知這吃食可有名字，又是如何賣？”
“這吃食是我自己琢磨出來的，因是用豆子做的，便叫它豆腐。”
韓影在心裏盤算了一下，回香樓每天接待的都是鎮上的有錢人，掌櫃看著也很和氣，是可交之人，便沒有開高價。
“豆子一斤五個錢，一斤豆子可以出四斤左右豆腐，這些豆腐用了大概五斤豆子，您給你一百個錢吧。”