冬季的夜晚來得格外的早,庭院早已合上門窗,將寒風阻擋在外。
“家主!”
鄧廚娘捧著托盤跪坐到霍峻身前,說道:“妾今日燙鯉魚片,肉醬為蘸料。煮蓴菜、豆腐為湯,今乃冬季,口味微鹹,以為養生之用。”
鄧母成為廚娘以來,迅速接管了廚房,也知道了家主不喜歡吃生肉的習慣。生魚片便消失在她的菜譜裏,取而代之的是燙魚片。
冬季口味微鹹,也是經過她研究所得,專為養生。不僅是冬季,在春夏秋上也有區別,如為春多酸、夏多苦、秋多辛,調以滑甘。
其中緣由,霍峻也問過。據她所言,酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、鹹入腎。如夏天炎熱,火氣肝旺,食苦能清心火;春季萬物初長,多病之時,食酸可去病……
霍峻見其所言有理,也能符合他對常識的認知,也便由她調整自己的菜譜,安排自己的三餐進食。而鄧母似乎也很享受這種狀態,每天不是研究食譜,就是打理衛生。
霍峻放下竹簡,擺正餐具,說道:“辛苦了!”
廚娘弓腰行禮,說道:“若無家主關照,妾與範兒豈能有今日。辛苦之語,妾愧不敢當。”
霍峻並沒有食不言的習慣,吃著飯問道:“近日範兒與司馬先生習讀,何如?”
廚娘懷抱托盤,笑道:“司馬先生品德高崇,學識淵博。範兒能得此師,實幸甚矣。故不敢荒廢學業,每日勤學。”
吃著魚片,霍峻忽然停下了筷子,說道:“幾日後劉荊州二子將與襄陽蔡氏女婚配,不知夫人可否佯裝打扮成賣魚婦,將條魚賣到婚宴廚丁手上。”
“嗯?”
鄧氏心中微驚,抬頭望向霍峻,眼神中充滿了不解。
“請家主吩咐!”
少頃,鄧氏沒有追問霍峻目的,而是躬身行禮,說道:“若妾有偏差,請家主照顧好範兒。”