火鍋,可是不需要大廚的,隻要那是把味道調好就行。
盡管沒有什麽煤氣,天然氣使用,但可以用爐子啊!
白辰眼睛發亮,自己真是太愚蠢了,沒有想到開火鍋店。
得趕緊的,盤下一個酒樓。
這正街上的酒樓就算了,天知道跟哪個朝廷命官,有關係。
隻好找偏街的酒樓了。
白辰親自出馬,在一處偏街,找到了一座三層酒樓。
這裏生意也不咋地,飯點都沒有啥客人的。
掌櫃的獅子大張口,要三千兩銀子。
白辰也沒有還價,火鍋肯定大賣,很快就能夠賺回來了。
廚子,夥計他全部留用,還給漲工錢。
酒樓不賣什麽炒菜了,全部改為火鍋。
這也不難理解,就是煮湯,肉類,菜類,裝盤端上來就行。
還得去買鍋,買爐子。
忙了五天,那是一切齊全了。
但酒香也怕巷子深啊!大家夥不知道,所以得想辦法宣傳。
怎麽宣傳呢?那就是找些孩子,編首童謠,傳揚出去。
酒樓的名字就叫火鍋。
反正到時候口口相傳,肯定生意好。
“火鍋好,火鍋妙,吃了火鍋哇哇叫。”
這是白辰編的童謠。
白辰也是覺得這有點俗氣,但要是文雅了,大家聽不懂,豈不是白費了。
火鍋酒樓開張,剛開始吃的人不多,後麵口口相傳,那就越來越多了。
哪怕不是飯點,也很多人來吃,常常沒有位置。
白辰非常滿意,他也是考慮著,等時機成熟,好在各州府,開分店。
到時候,自己好收取加盟費。
不過,生意好,遭人恨。
這天,白辰下了早朝,剛出宮門,白歡歡就迎了上來,很是焦急。
說是火鍋吃死人了。
現在,酒樓的夥計,廚子都被抓走了。
白辰大怒,這分明就是在整人,火鍋哪裏能吃死人的,這分明就是想要整他。