首頁 帶崽暴富後,戰死的相公回來了

第53章 賣涼粉

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郭喜安煮了兩大鍋涼粉,白涼粉和黃涼粉各一鍋,接下來便是開始準備調料。

有郭喜春給她打下手,所有調料品也很快準備齊全,全部用陶罐分裝好。

“這涼粉真能賣錢嗎?”郭喜春還是有些擔心地詢問。

“當然。”郭喜安回答,“你不是也吃過嗎?涼粉味道這麽好,最近天氣也越來越熱,這涼粉吃起來清涼又爽口,還飽腹,可以當飯吃,人們一定會喜歡的。”

“我不是擔心味道,是你這涼粉一碗就要賣五文錢,要知道帶肉的餛飩和街上常賣的肉臊子麵,也才隻要六文錢一碗,咱們這涼粉定價會不會太高了一些?”

這問題郭喜安也想過,但是她這涼粉一勝在新奇,二需要調料也多,隻算物料成本的話一碗其實也就兩文錢的樣子,可這人工也是成本啊,這本就是小本生意,五文錢一碗在這個時代來說確實偏高了一點,但是物以稀為貴嘛,這個價格也不是太離譜。

“不高,這個價格是我計算過的,先以這個價格賣賣看,試試市場反應再說。”

郭喜春到底也是不懂這些的,見郭喜安心裏有數,也就不再說了,隻道:“那我明天陪你一塊去吧,你一個人隻怕忙不過來。”

郭喜安點頭,她也是這個意思。

這涼粉生意雖然簡單,什麽都是現成的,但要是忙起來,又要抓粉又要放調料,而且這個涼粉調料有汁水,這個時代也沒有能打包的一次性餐盒,客人隻能現買現吃,這就意味著還要抽空收拾清洗碗筷,客人多的時候,一個人根本忙不過來。

“讓大丫也去。”郭喜春考慮了下又補充道,“要是這涼粉生意能做,你以後就可以出去擺攤,我在家裏照顧地裏的農活,讓大丫去給你幫手。”

這個想法很周到,郭喜安點頭。

對明天的涼粉生意,兩人都是期盼中又帶著一點緊張。