桑枝夏徹底忍不住了。
她撲哧一樂,看了半晌熱鬧的人也跟著笑了起來。
徐璈頂著飯桶兩個字笑了。
他看了眼灶上沒怎麽準備的東西,習慣性地說:“晚飯吃什麽?我幫你?”
“那可用不著你。”
徐三嬸示意徐嫣然去邊上玩兒,走過來說:“我跟著夏夏學學怎麽做飯,你過去歇會兒吧。”
好不容易平複了悲傷的徐二嬸沒好意思躲懶,也攆過來說:“我也學學,省得每頓都隻能指望著夏夏一個人。”
徐璈沒了用武之地,見桑枝夏也衝著自己指了指別處,索性就挽著袖子去抓起了斧頭。
從山裏弄出來的柴也不能直接燒,最好是劈砍成差不多的大小,這樣方便控製火候。
他默默劈柴,徐明輝看了一圈沉默著去拿起了水桶。
水缸裏的水沒了大半,他去擔來倒是正好。
鑒於昨日買回來的小菜還有的緣故,今天的菜其實跟昨天差別其實不大。
桑枝夏想了想還是弄了點兒不同的花樣。
茄子和青椒一起放在灶裏炙烤,剝去被火苗灼得烏漆嘛黑的外皮全都用刀切成指頭大小的碎塊,灑上調料直接做成了涼拌菜。
撈出的壇子肉剁碎成肉沫,切成長條的茄子下鍋煎炸一遍,茄子笊籬撈出濾油。
鍋底油熱下切好的蔥薑蒜末和青紅辣椒碎,放入肉沫翻炒,再把炸過的茄子也都倒進去,撒入用醬油鹽和少許糖漿混好的料汁,炒製均勻就一起出鍋。
考慮到菜的種類有限,她還多做了一個蛋花湯。
四個雞蛋在碗裏用筷子打散,所剩不多的土豆澱粉摻清水攪拌,等鍋裏加了少許豬油的清水燒開,把拌好的澱粉水倒進去二次燒開,等水花滾到最大的時候,用筷子做引流把碗裏的雞蛋液慢慢地倒進去。
變戲法似的,黃澄澄的雞蛋液進入滾水中翻滾而起,絲絲縷縷地看著跟花開了似的,還挺養眼。