安玲說:“那你來大單了,你給我炸一點吧,對了,你這個話肉是鮮肉吧!你可不能因為沒有生意就隨便忽悠我!”
“那肯定是新鮮的,肉都是我早上去菜市場買回來,親自洗了醃了,我能做那種喪良心的事情?而且這可是婦聯同誌給我安排的攤位,我能給人家添麻煩?”
安玲被她的反應給逗笑了;“行,你不能給人家添麻煩,那你就給我每一樣都燒一份,嚐嚐看鹹淡!”
“你別為了給我捧場就將你自己撐壞,我給你炸肉吧!不是我吹牛,我做的炸肉那是一絕的。”
“沒有吹牛,我的確挺能吃的。你炸就是了,難道害怕我沒有錢付款。”
“哈哈哈,這倒是沒有!”許桂花看安玲都那麽說了,立刻開始先炸肉串,畢竟這些都是新鮮的肉,平時買不出去,她都是自己吃了。
很快就炸好了第一份,是牛肉。
安玲嚐了一口,意外發現這味道很鮮,保留了肉質的鮮美,而且高溫之下表麵的糊還完美鎖住水分。
“好吃呀!”
“嘿嘿,我閨女之前就愛去那些小吃攤吃這些亂七八糟的,我怕影響她身體,就幹脆在自己家裏炸了”許桂花高興地說,他們經曆過特殊的年代,餓怕了,所以他們挖空心思想要將各種食材做的好吃一點。
安玲又看向邊上炸的焦脆的韭菜,她還以為是黑暗料理,誰知道那口感很好吃。
“我還以為你炸過頭了!不對,應該說你再多一分就是糊味了。”
許桂花笑道:“這韭菜是你給什麽調料就是什麽味道,不過我覺得這種微微糊的口感最好了!”
安玲將開始看向豆腐了,對方很用心的準備的食材,而且她是能感覺到食物的新鮮度!
她這生意還沒有做起來很大的原因還是選擇的地方不大對吧。
畢竟這裏是居民區,來往的人大多數都是老人居多!