“越是好酒越需要長的釀造時間，你這批丹藥乃是三階，放的時間雖長，但品質也不算差了。十年釀造，差不多了。你若不滿意，我給你發酵二十年也行。”白柳真人解釋道。
江城道：“不，前輩，我不是嫌時間短，我是覺得時間太長了。十年一壺酒，黃花菜都死好幾茬了。”
“你嫌十年太長？我還從未見過嫌時間長的人呢。要知道，釀造時間越長的酒，往往品質越好。”白柳真人琢磨了一下，問：“那你想多久要酒？”
“三個月吧。”江城說。
白柳真人滿臉愕然，道：“三個月出來的酒，隻能說是酒，能喝。你手裏的貨怎麽說也是三階丹藥，隻釀三個月，未免太浪費了。”
江城想了想也是，如果酒品質太差的話，別人未必肯買單。
他換了一個問法：“有沒有可能加速釀酒的時間呢？”
白柳真人雙手負在身後，奇怪道：“你小子怎麽老想著時間的事？區區十年，你打坐修煉幾輪不就過去了？”
江城心說，我有大演宗修煉法，隻要大演宗占領的地盤夠大，打坐十年估計得大乘了。修煉這麽快，是準備被抓住解剖研究嗎？
“晚輩不想虛度光陰。”江城隻能這麽解釋。
白柳真人歎了口氣，給江城講解了一下釀酒的過程。
老實說，釀酒的過程不是什麽秘密，隻要有心去學，沒什麽學不會的，所以也不怕透露給江城。
“先清洗浸泡原料，然後蒸煮做熟，然後等冷卻加入酒曲。之後便是等待發酵，去雜得酒。其中發酵所需時長最久，其餘環節基本幾天便可完工。”
江城簡單總結：“我們隻要縮短發酵時間，便可以加速出酒了吧？”
“並不是‘隻要’，這一步沒你想象的那麽容易。”白柳真人又開始給江城科普發酵環節需要注意的事項。