“這便說明她沒有做生意的頭腦,甚至根本不了解這的市場情況,既然如此,我就算把錢給了她,她拿了錢出去做生意,恐怕也隻會賠著叮當響。”
弗冬和采菊一聽,這才明白了她的意思和盤算。
若是孟栩自己拿著錢賠了,慢慢的也就知道了,隻有和段欣喻合作才是上上良策。
果不其然,孟栩那邊拿到了錢就迫不及待的要開店。
這一次,她沒有開自助餐,而是開了一家燒烤店。
聽聞她做的燒烤的確是味道鮮美,不同於普通的炙烤,她還在上麵放了秘製的調料。
但因為在這裏,肉的成本是很高的,所以她的定價也高,一串就要十文。
一個普通的成年人,怎麽也要吃上二十串才能飽。
如此下來,一頓飯就要幾兩銀子,一般人家根本承受不起。
而那些承受得起的達官貴族,根本不屑於來這種小作坊吃飯。
比起味道的鮮美,他們更注重的是身份的彰顯。
貴氣的酒樓,縱然味道一般,為了彰顯身份,他們還是會去。
可像這種普通的小店,縱然味道做得再美,也總是不會有人來的。
果然,剛開業的前幾天,大抵熱鬧了一番,吸引了不少的人前來品嚐。
但緊接著過了沒幾日,店裏的人就越來越少。
到了第五天,店裏已經沒人了。
孟栩得知這個消息後,立刻來到了店裏。
掌櫃的此刻正愁眉不展地看著賬本。
見孟栩來了,趕緊走過去。
“東家,咱們這生意這麽做可不行。”
孟栩搶過賬本來看了看,前幾天縱然生意好,可是入賬的利潤卻沒有多少,畢竟肉的成本實在高。
她當初也是想著走量多賺些。
“怎麽會這樣?難道是我的價格定低了?不如改成十五文一串?”
掌櫃的一聽,趕緊搖頭:“哎喲,我的姑奶奶,咱們現在已經因為太貴,沒有客人了,若是再往上加價,隻怕堅持不了多久就要黃了。”