農村是一天兩頓飯,朝食吃得好,晌午飯要麽餓著,要麽隨便吃點冷食。朝食吃得不好,晌午才會開火煮點吃的。
沈父要養身體,蔣氏破例晌午開了火,煮了幾個新鮮的紅薯,又煮個紅薯葉子湯,做午飯。
新鮮紅薯又甜又軟,就是小了點,就著紅薯葉子湯吃個三分飽。留著肚子晚上吃兔肉。
沈父的手是真巧,沈冬素覺得若是在後世,就算他沒了一條腿,就靠這手工活,也能成為大師級的人物。
她才在地上畫出糖模子的樣式,沈父小半個時辰就編了一套出來。花瓣形的、五角星形的、愛心形的各做了十個。
切成碎泥的梨濾出梨汁,加清水和麥芽糖,小火熬到黏稠,倒進模具中,一半拿竹簽在糖中間壓著,放到冰冷的井水盆裏自然凝固。
沒錯,她要做一半棒棒糖。
一個下午熬完一筐梨和山楂,做了五斤梨糖,五斤山楂糖。最後麥芽糖不夠,她要去胡婆婆家再買一點。
蔣氏攔著不讓,說等把這十斤糖賣出去,再做新的。
讓甲十八跑腿去鎮上買了包食物的蠟紙,順便接仲陽放學。
沈冬素開始做晚飯,為防母女倆同在廚房又吵架,沈父很體貼地讓蔣氏幫他打下手,廚房留給冬素一個人。
新鮮兔肉烤著吃極美味,但家裏人多,要下飯,還得燒燜最香。
也沒別的配菜,配的還是村長拿來的白蘿卜,爆油加蔥薑香料黃豆醬,炒香兔肉,加黃酒和開水白蘿卜小火燜燒。
糙米飯蒸好的時候,甲十八和仲陽到家,肉味已經飄香了半個村子。
這個小村子,大家對食物的香味最為敏感,所謂‘誰家煮繭一村香’,更別說加了香料的兔肉香氣。
蔣氏伸頭往廚房看了幾次,多次念叨著讓沈冬素別浪費油鹽。
但當一大盆撒了蔥花香噴噴的兔肉上桌,香氣直往她鼻子裏鑽的時候,那些抱怨自然地消失了。