香!非常香!
樹林裏,空氣中,飄散著濃鬱的肉香。
不是牛肉、羊肉特有的味道,而是一種他們從未聞過的香味兒。
除了肉本身,還有濃油赤醬的味道,以及絲絲的甜味兒。
“誰家做飯這般奢靡?竟用麥芽糖?”
在大盛朝,人們獲取甜味兒的途徑並不多。
麥芽糖便是最常用的一種食材。
但,麥芽糖是用麥子苗做成的,而麥子是糧食。
在糧食金貴的古代,隻為了獲取甜味兒就濫用麥苗,絕對是在糟蹋糧食。
這跟酒差不多。
酒也是糧食釀製的,很多朝代,為了避免權貴釀酒而浪費糧食,都下過禁酒令。
麥芽糖也差不多。
“或許不是麥芽糖,而是蜂糖呢。”
“別忘了,追隨聖駕西巡蜀京的,還有許多世家大族、權貴皇室呢。”
蜂糖是天然蜂蜜,在沒有人工馴養蜂蜜的情況下,是屬於“山珍”,更加珍貴。
山民們偶爾采到了,也舍不得吃,會高價賣給貴人。
“到底是貴人,這都什麽時候,飯食還這般講究。”
捧著黑乎乎、硬邦邦的豆餅,看著大鍋裏熬煮的湯,獨屬於醋布的酸澀味道,直接衝進兵卒們的鼻子。
他們知道“朱門狗肉臭,路有凍死骨”的現實,但以往,朱門都關著,平常百姓出身的兵卒們,看不到朱門後麵的錦衣玉食、紙醉金迷。
現在呢,大家都在逃難的路上,貴人與庶民,中間沒有遮擋,貴人的奢靡,庶民的淒苦,對比起來,也就格外明顯。
尤其是這些兵卒,自己吃糠咽菜,喝著貴人家的狗都不喝的刷鍋水,還有用性命去保護這些權貴。
他們如何甘心?
“哼,現在還敢擺著貴人的譜兒,等叛軍追過來,有你們好看的!”
狠狠地咬了一口豆餅,明顯帶著豆渣兒的粗糙,拉得嗓子都疼。