“你們還別不信,我去廚房看看,等會兒你們就可以品嚐到清風樓的特色味道!”新年中賈薔也沒有其它事,找點事情做也不錯。順便也改善一下林府的夥食,他自己同樣受益。
並不是說林府的廚子水平差,廚子的淮揚菜水平極高,揚州這邊大戶人家的廚子都有著不錯的淮揚菜水平。
賈薔也沒有真的去做菜,來到廚房取出一點味精用水化了,指揮廚子在菜品出鍋時放入。
不是他不想做菜,主要是淮揚菜的廚房,少了很多北方菜的調料,以他記下的聞田氏菜譜,很難在這樣的廚房做出來其中的菜品。
雖然如此,使用了味精後,算是將清風樓的特色味道帶到了林府。
當然,要不是他是林如海的弟子,又受到林如海的重視,他拿著未知的東西要求往菜中下,早就被人抓了。
就算如此,廚子還是去請示了老管家,這才聽從命令行事。
午飯是在雲菲這裏擺的,正如林黛玉說的那樣,林如海與賈敏都在前麵,沒時間與家人一起用飯。
“薔哥哥,你騙人,這裏全都是孫媽做的,根本就沒有你做的菜!”林黛玉看著熟悉的菜品,又看向賈薔,一幅你就是個大騙子的神色。
“實在是沒有材料,誰知道廚房的材料品種那麽少!”賈薔無奈的攤手解釋道。
林黛玉倒也沒有難為賈薔,本來賈薔說要去做菜,她就沒有報什麽希望。
“真好吃!”當她吃了一口菜品,不由稱讚道。
她又細細看了看,確實是孫媽的手藝,但為何味道提升了好多。
“人間定無可意,怎換得玉膾絲蓴!”雲菲品嚐了一口,跟著讚道。
“長江繞郭知魚美,好竹連山覺筍香。”竹君吃了一口筍絲,搖頭讚道。
林黛玉小臉微紅,感覺自己讀的詩書離兩位姐姐還差了好多,她也不想想自己才八歲。