秦可卿看了杜蘅一眼，笑道：“此時正是覆盆子茂盛的季節，將覆盆子采摘下來，儲存在冰室裏，到了寒冬之際，取出來搗成汁，再將其冷凍，做成這種有顏色的冰，也未嚐不可啊。”
花子期忙不迭的道：“對對對，秦姐姐說的極是。杜蘅，你就是這麽做的，是不是？”
杜蘅心中好笑，現在的冰室可不是零下十幾二十度的冷凍庫，冰室也不可能做到完全密封，氣溫高的時候，冰室的冰塊都會不同程度的融化，造成耗損。
覆盆子這種漿果，頂多保存一個月。
“此時到寒冬，至少也得六個月，就算這六個月都拿冰凍著覆盆子，也不可能完全保鮮。不信你們可以試試，一個月後看看還能不能吃。”
“那你這些紅冰怎麽做的？嗬嗬，你總不能在這種天氣下，讓覆盆子汁液結冰吧？”花子期冷笑道。
“不錯，正是如此。”
“什麽？”
花子期錯愕的看向杜蘅：“是你瘋了還是我瘋了？到底誰沒常識？這麽熱的天氣，你讓覆盆子汁液結冰？”
封若顏兩道蛾眉微微一蹙，感覺杜蘅越說越不像樣。
杜蘅則很平靜的說：“隻要冰塊足夠多，結冰又有什麽困難？花公子沒有看到我今天帶來的冰塊嗎？我帶了整整一籮筐的冰塊。”
“將冰塊圍成一圈，創造一個低溫的空間，將覆盆子的汁液鋪在冰塊上，過不了一會兒，它也是會結冰的，結冰之後再鋪一層，很快紅色的冰底就形成了。”
幾個評判者相互議論了一下，都不由得點了點頭。
利用導熱性，確實也是生活的小常識。
平常冰塊上沾了些水漬，那些水也很快就能成冰，隻要冰的體積大於水很多，那麽水就會結冰。
杜蘅帶來那麽多冰塊，想必就是為此。
一時花子期也無話可說，隻是心頭疑竇叢生，這廝的冰塊到底哪來的？