畢竟百味香剛剛搬遷過來,所以上新的菜品並沒有像先前的炸雞一般預購或是限量,在食客們熟悉這個位置以前,她們需要一些東西來助力營銷。
但好在專心做起來,堆積起來的訂單也在飛速減少。
門外有些剛拿到蓮花匣的食客,將匣子打開,裏頭的糕點還留有剛出爐不久的餘溫。
不過除了這些糕點以外,新上架的兩種飲品顯然也引起了不少食客的注意。
珍珠奶茶獨特的口感,是難以用言語來形容的,非得要親自品嚐以後,才能得知其中的美妙之處。
霜融流溢的奶香,溫潤如玉的茶湯,黑色的圓珠在其中滾動著,Q彈軟糯,飽滿圓潤,夾雜著奶茶的醇厚,無論是經常喝還是偶爾嚐試,都很難讓人膩煩。
比之珍珠奶茶,芋泥奶茶則是更容易讓人接受的口感。
芋泥綿軟順滑,如絲綢般入口,讓人陶醉在醇厚的芋頭香氣之中,入口即化,既有芋頭的清香,又有淡淡的甜味,輔之奶茶的絲滑,恨不能叫人一口接一口地停不下來。
製作糕點成了流水線,這負責奶茶的人手也成了重複性工作,不停地往杯中加入芋泥和珍珠。
待到開店時間過去了大半,周宜微才從中抽身出來,將一早就揉製好的麵團取了出來。
人畢竟不是工具,連著忙活了那麽久,累且不說,消耗的活力也是不小的,幾個時辰過去,肚子早就空空如也了。
想起上次出行時,沈惜枝還曾抱怨過那包子屬實是難吃,今日她便準備做一頓百味香獨有的包子。
薑拍碎,蔥白切粒,放入水中,用手抓幾下後就放置在一旁讓它浸泡著。
將準備好的肉剁碎,按照喜好加入調味料,放入大一些的碗中,順著一個方向攪拌。
蔥薑水分三次倒入,用筷子使勁往一個方向攪合,這樣出來的餡就會多汁了,這個時候加入蔥,倒入適量的麻油,再攪拌均勻就好了。