屠戶大漢專門給王墨找了一間空房子。
這個房子裏沒有擺放任何物件，空**無比。
“小兄弟，這間房子就留給你製冰吧，你需要什麽東西就喊人幫你拿，我在外麵等你的好消息。”
大漢是個講究人，知道製冰大概屬於王墨獨有的本事，很識趣地打消了王墨的任何疑慮。
“好說，那就先讓人打一桶井水來，然後等我消息就行。”
王墨笑嗬嗬地道。
硝石製冰的原理便是硝石吸熱。
從而讓水的溫度快速降到零度以下，從而凝結成冰。
既然如此。
井水溫度更低，用低溫度的井水來製冰，能夠更加快速降溫。
把一切準備材料準備就緒後，屠戶大漢在門外等著，身旁的夥計忍不住問道。
“老爺，你覺得他能成功嗎？製冰之術，在咱們這大興王朝當中可是聞所未聞，就連那皇室所用都市去年冬天留下的冰塊。”
麵對夥計的詢問，屠戶大哥搖了搖頭。
他是天青城最大的屠戶，幾乎算是壟斷了豬肉市場。
他的肉保存不下來，他是真的心疼，畢竟那都是白花花的銀子。
“無妨，讓他試試，若是成了，他便是我府上的貴客，若是不成，那就命人扔出去。”
屠戶大漢淡淡道。
成了好說，肯定少不了他的好處。
但若不成，這家夥不賠償今天提前收檔的損失，恐怕是別想這麽輕易的走出這扇門！
屋內的王墨正在緊張的準備著，他用大盆和小盆分別裝水，大盆中加入硝石，小盆裏則是放上冰涼的井水。
將小盆放在大盆上麵，王墨便開始靜靜等待。
雖然這個方法他也隻是理論基礎，但他相信科學，相信物理。
隨著硝石吸熱，大盆上方開始出現水霧。
這是冷熱串流現象，顯然大盆周圍的溫度開始跟著降低了。