一碗老湯話陝西

提到中國社會轉型的重大變革，離不開周、秦；而追溯中國曆史的強盛年代，則必稱漢、唐。如果說周、秦、漢、唐四大帝國組成了中華文明的上半場，陝西則是上半場毋庸置疑的主舞台。