耕種的基本原則,一定要從貧瘠的土地開始,因為這種土地缺少水分容易幹枯。必須加厚土層的覆蓋,因為隻有土層足夠厚,作物才能生長得好。土壤濕潤的地方要先讓它幹燥一些再耕種,堅硬的地方要先耕鬆。好的田地要保留它的原狀,不好的田地要清除它的汙垢。不能與三種害地的東西共處。四季的氣候變化,大田小畝的耕種,都是為了青魚的魚腠,也就是使禾苗像直立的獵狗一樣整齊。如果播種後不進行行列的整理,耕耘後作物仍不生長,那就是禾苗自相妨礙了。如果不及時除草,田地就會荒蕪;如果除草太過,又會使土地空虛,那就是雜草在侵害作物了。所以隻有去除了這三種害處,糧食才能豐收。
現在有些人耕地雖然辛苦卻沒有收獲,那是因為他們耕種的時間不對,早種的作物還未成熟,晚種的作物又錯過了時節,加上冷熱不勻,所以莊稼多災多難。如果田地高而危險,水分就會被奪走;如果田地低窪,就會積水;如果田地暴露在風中,就會幹枯;如果土堆得太高,禾苗就會被拔起;如果天氣太冷,莊稼就會凍死;如果天氣太熱,莊稼就會幹枯。這樣一來,莊稼在短時間內就會遭受五六次的死亡威脅,所以不能等到來年再種。莊稼不能同時生長卻同時死亡。如果田地空虛,莊稼就會先死,各種害蟲就會趁機侵害。從遠處看好像莊稼很多,走近一看卻空空如也。農民隻知道他們的田地容易耕種,卻不知道他們的莊稼稀疏而不茂盛;隻知道他們的田地很肥沃,卻不知道他們的莊稼生長在貧瘠的土地上。如果不除草田地就會荒蕪;如果除草太過田地就會空虛。這些都是耕種上的傷害。所以田地要廣而平,溝渠要小而深,這樣莊稼就能下得陰、上得陽,茁壯成長。
莊稼要在土裏生長,在堅實的土地上繁殖。要小心播種,不要讓種子太密也不要太疏。覆土的時候不要太少也不要太多。播種後要用耰來覆蓋種子並培土,這樣種子才能先發芽。覆土要均勻,這樣長出來的莊稼才會堅實。所以田地廣而平就不會喪失根本。莊稼的莖幹在地裏生長的部分要占到五分之一。莖幹生長要有行列,這樣才能快速長高;弱小的莊稼不會互相妨礙,所以能快速長大。行列要整齊劃一,通風要好。調整行列的方向使風能夠順利吹過田地中央,就像吹過冷風一樣。禾苗在小的時候要讓它們分開生長,長大以後要讓它們互相依靠;成熟以後要讓它們互相扶持。所以三株為一族才能多產糧食。