大學畢業幾年後同學聚會，很多人都會發現這樣一種現象：所有人都不同程度地胖了！甚至那些上學時幹瘦幹瘦的人，上班沒幾年後，也變成了大胖子。如果問他們變胖的原因，理由大多是：上班太累了！
為什麽重壓之下會發胖？
俗話明明說“心寬體胖”，為什麽上班比上學累，反而變胖了呢？
這是因為壓力啟動了我們身體裏一種叫作“胰島素抵抗”的機能。之所以會啟動這種機能，與人的本能有關，因為當我們遇到壓力時，首先要想辦法擺脫，這其實就是人的本能，就像遠古時期我們的先人遇到老虎要想法逃命一樣。
現代社會裏，這隻老虎就是當前最常見的壓力。人在壓力大時，大腦會高度緊張地想對策，此時身體為了滿足大腦所需的能量，就會關閉身體其他分流血糖的“大門”，把血糖集中供應給大腦，以此保證對大腦的能量“特供”。
但是，大腦處理壓力時，不是每次都能把供應的血糖用完，所以用不完的糖分就被剩在了血液中。如果壓力頻繁襲來，胰島素抵抗的“大門”又一直關著，血液裏的糖分就會越剩越多，而這些多出來的糖消耗不掉，就會逐漸轉化為脂肪，人就是這樣被“壓”胖的。
可能有人會說，要說壓力大，上學的時候壓力也大啊，為什麽上學時我沒變胖，現在就胖了呢？
之所以如此，是因為上學時我們有時間也有精力去運動。在運動的過程中，肌肉會從血液中分流走血糖，而且運動時的大腦也處於一種放鬆狀態。所以就算上學時你吃得再多，也很難發胖。
人在壓力大時，確實會吃更多的東西，因為吃東西是最有效的減壓方式之一。如果從中醫角度講，凡是勞心太多的人，難免有心火盛的問題，而心火盛的一個典型症狀就是控製不住嘴，下意識地要吃東西。隻不過，這些人可能根本感覺不到食物的香味，而隻是受一種進食的慣性驅使，不僅自己無法控製，而且越忙、壓力越大，就越能吃。