首頁 語文課超有趣:部編本語文教材同步學二年級下冊(2020版)

五、小xiǎo小xiǎo米mǐ糕ɡāo曆lì史shǐ長chánɡ

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我wǒ們men中zhōnɡ國ɡuó有yǒu很hěn多duō美měi味wèi的de小xiǎo吃chī,驢lǘ打dǎ滾ɡǔn、肉ròu夾jiā饃mó、煎jiān餅binɡ、擔dàn擔dàn麵miàn……好hǎo多duō好hǎo多duō。而ér米mǐ糕ɡāo,也yě是shì中zhōnɡ國ɡuó傳chuán統tǒnɡ的de名mínɡ吃chī。別bié看kàn它tā小xiǎo小xiǎo的de,可kě是shì曆lì史shǐ卻què很hěn悠yōu久jiǔ。

在zài兩liǎnɡ千qiān多duō年nián前qián,米mǐ糕ɡāo就jiù已yǐ經jīnɡ誕dàn生shēnɡ在zài中zhōnɡ國ɡuó啦lɑ。那nà個ɡe時shí候hou,人rén們men叫jiào它tā “稻dào餅bǐnɡ”“餌ěr”或huò者zhě“糍cí”,而ér “糕ɡāo”的de稱chēnɡ呼hu其qí實shí是shì之zhī後hòu比bǐ較jiào流liú行xínɡ的de叫jiào法fǎ。最zuì初chū的de米mǐ糕ɡāo是shì把bǎ糯nuò米mǐ蒸zhēnɡ熟shú,趁chèn熱rè打dǎ碎suì,然rán後hòu切qiē成chénɡ核hé桃tɑo大dà小xiǎo;後hòu來lái的de做zuò法fǎ是shì把bǎ糯nuò米mǐ磨mó成chénɡ粉fěn,加jiā水shuǐ和hé蜂fēnɡ蜜mì揉róu成chénɡ麵miàn團tuán,製zhì作zuò方fānɡ法fǎ更ɡènɡ加jiā精jīnɡ細xì。

當dānɡ然rán,經jīnɡ曆lì了le這zhè麽me長chánɡ的de時shí間jiān,米mǐ糕ɡāo口kǒu味wèi也yě不bú是shì一yì成chénɡ不bú變biàn的de,有yǒu蘸zhàn糖tánɡ、油yóu炸zhá等děnɡ各ɡè種zhǒnɡ吃chī法fǎ。怎zěn麽me樣yànɡ,說shuō了le這zhè麽me多duō,你nǐ有yǒu沒méi有yǒu流liú口kǒu水shuǐ?如rú果ɡuǒ有yǒu機jī會huì,你nǐ可kě以yǐ買mǎi一yí塊kuài回huí家jiā嚐chánɡ嚐chɑnɡ!