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飲食香

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五香飲

隋仁壽【仁壽:隋文帝楊堅年號(601—604)。】間,籌禪師【籌禪師:隋朝方士,精於醫術,善法術。】常在內供養,造五香飲。第一沉香飲,次檀香飲,次澤蘭香飲,次丁香飲,次甘鬆香飲,皆有別法,以香為主。

又隋大業【大業:隋煬帝楊廣年號(605—617)。】五年,吳郡【吳郡:東漢永建四年(129)分會稽郡置,治所在吳縣(今江蘇蘇州市)。轄境相當今江蘇省、上海市長江以南,大茅山以東,浙江長興、吳興、天目山以東,與建德市以下的錢塘江兩岸。三國以後逐漸縮小。隋開皇九年(589)移治今蘇州市西南橫山東五裏,改為蘇州。大業初複為吳州,尋複為吳郡。】進扶芳【扶芳:古籍中所說“扶芳”一般指衛矛科衛矛屬植物扶芳藤[Euonymus fortunei (Turcz.) Hand.-Mazz]。《本草綱目》在“扶芳藤”條的“集解”中引陳藏器曰:“生吳郡。藤苗小時如絡石,蔓延樹木。山人取楓樹上者用,亦如桑上寄生之意。隋朝稠禪師(即籌禪師)作青飲進煬帝止渴者,即此。”指出即是此條所稱“扶芳”,此條描述也與扶芳藤特點比較相符。】二樹。其葉蔓生,纏繞他樹,葉圓而厚,淩冬不凋。夏月取葉微火炙使香,煮以飲,深碧色,香甚美,令人不渴。籌禪師造五色香飲,以扶芳葉為青飲【這裏指五色飲中的“青飲”。《大業雜記》:“(籌禪師)造五色飲,以扶芳葉為青飲,拔楔根為酪赤飲,漿為白飲,烏梅漿為玄飲,江桂為黃飲。”】。(《大業雜記》【《大業雜記》:一作《大業拾遺》、《大業雜誌》。唐·杜寶撰。原十卷。今本一卷。作者預修《隋書》,嫌其缺漏,因作此編。】)

[128]仁壽:隋文帝楊堅年號(601—604)。

[129]籌禪師:隋朝方士,精於醫術,善法術。