首頁 跟著《昆蟲記》學細節描寫

第十三章 征服美食家的胃

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閱讀賞析

法布爾竟然把他的研究對象做成了美食!在這一篇中,法布爾將從截然不同的角度入手來觀察木蠹蛾,你一定很好奇這種昆蟲是如何成為美食的,那就來看看法布爾怎麽說吧!

閱讀批注

狂歡節那天,我突然想起一道據說征服過羅馬美食家胃的菜肴,不過我不確定我的家人和朋友喜歡不喜歡這道菜,因為做這道菜的食材有點兒奇怪,它就是木蠹蛾。[1]

為了做這道菜,我們全家決定集體出動。我們找到一把結實的斧頭,劈開了一棵老樹的殘根。殘根看起來堅硬,中間卻非常軟。幾隻肥嘟嘟的木蠹蛾就生活在那裏,看樣子它們的夥食不錯,個個都有大拇指那麽粗。

木蠹蛾是名副其實的樹木殺手。它們把自己喂得胖胖的,森林裏的樹都被它們吃光了。就剩下一堆腐爛的殘根了。

看到木蠹蛾我還挺興奮的,因為我之前隻是聽說過還沒親眼看過。它們的身體呈象牙白色,皮膚像綢緞一樣光滑細膩,白白胖胖看起來倒也算有食欲。[2]

我不知道羅馬的美食家們是用什麽方法把它們變成美食的,我隻是將它們用鐵釺串好,放在燒烤架上,像烤羊肉串一樣撒了一小撮鹽調味。很快,木蠹蛾被烤成了金黃色,身子慢慢裂開了,滴下了一些油星,濺到火苗上爆出白色的火焰。[3]

木蠹蛾串烤好了,味道聞起來不錯,我們所有人都鼓足勇氣勇敢地嚐試了。我大膽地咬了一口,肉鮮多汁,口齒留香,果然不錯。

朋友說這些蟲子很喜歡麵粉,把它們放在麵粉裏養養,到時候就更好吃了。我不知道朋友說的對不對,隻好做實驗一探究竟。

我抓了幾隻木蠹蛾把它們放在一個裝滿麵粉的廣口瓶裏。奇怪的事情發生了,這些蟲子真的很喜歡麵粉,它們很快就變得又肥又大。