很多朋友在習茶的時候，
經常把作為溫酒器的注壺錯
認成是點茶器的執壺，
此實大謬。
說起唐宋時期茶器，很多喝茶的朋友可能都有一個感覺，那時有些酒器、茶器不好區分，容易混淆。那麽其時飲酒、飲茶的器皿如何區分呢，下麵就我個人經驗略述一二。
先看一下碗、甌、盞這幾個常見飲器的概念。碗，古作“盌”。《辭源》釋碗：“《方言》：‘盂，孟、宋、楚、魏之間或謂之盌’。”《方言》：“無足椀謂之盂。”碗即有圈足之盂。《漢代物質文化資料圖說》講道：“無耳的圓形小飲器，腹有收分，器壁有弧度，且有矮圈足，則應稱為盌。”那麽酒碗跟茶碗怎麽區分呢？一般來講，喝茶的碗其碗身近斜直壁，碗底中心麵積小，碗口多為敞口；飲酒的碗其碗身弧度大，碗底中心麵積大，近碗口處多為曲線，有些碗口為花口。
甌最早為飲食器，《辭源》釋甌：“盆盂類瓦器。《淮南子·說林訓》：‘狗彘不擇甂甌而食’。”甌的體積小於碗，陸羽的《茶經》特別賦予越窯青瓷甌為專用飲茶器，“甌，越也；甌，越州上，口唇不卷，底卷而淺，受半升以下。”這標誌著最早的專用飲茶器具——茶甌在唐代中後期誕生了。《辭源》釋盞：“《方言》：‘盞，桮也。注：最小桮也。’”桮同“杯”。盞即小杯。晚唐至五代時茶盞出現了，蘇廙所著的茶書《十六湯品》記載：“且一甌之茗，多不二錢，茗盞量合宜，下湯不過六分。萬一快瀉而深積之，茶安在哉？”於文中可見，其時甌與盞有通用現象，由此可知甌與盞大小類似。白居易的詩《蕭員外寄新蜀茶》記甌：“蜀茶寄到但驚新，渭水煎來始覺珍。滿甌似乳堪持玩，況是春深酒渴人。”宋初蘇軾亦曾用甌飲茶，其《試院煎茶》有這樣的描述：“不用撐腸拄腹文字五千卷，但願一甌常及睡足日高時。”