2007年前後，全世界西裝革履的紳士們，在酒足飯飽之餘，最熱門的話題，就是如何投資被美國人炒得炙手可熱的“生物柴油”概念，如何從其中分得盡可能大的一塊蛋糕，至於由此引發的後果，紳士們卻是不會去理會的——除了德國的默克爾總理。總理女士說，全球糧價暴漲，是因為印度人不知道體恤大夥兒，竟然從一天吃一頓飯改成一天吃兩頓飯了！
為了炒高國際糧價，美國人找了最好的突破點——玉米。
美國得天獨厚，作為世界第一的玉米生產國，其玉米收獲麵積、單產、總產量均是世界第一，出口量當然也是世界第一。具體些講，十幾年來，國際市場上每兩噸玉米中，就有一噸以上來自美國——美國掌握了國際市場上對玉米供應量、價格的絕對控製。
所以，隻要美國人小拇指兒輕輕一動，玉米價格便如同斷線風箏一般飛上了天。這個“小拇指兒輕輕一動”，其實是美國人將原本出口的玉米拿去造乙醇（酒精），做成燃料喂進汽車的油箱。
接下來，隻要稍加操作，玉米便帶著大豆、小麥、稻米，價格一起飛上了天，這就是人家渴望已久的全球糧價暴漲。甚至，全球大宗商品價格全部飛上了天。
1999年的時候，金價跌到300美元/盎司，甚至在1999年7月20日，一度跌到252.8美元/盎司——這已經低於成本價了。不過，僅僅相隔數年，情況就完全反轉了：2005年9月，金價還在450美元/盎司，半年後就衝上了725美元/盎司（2006年5月）。現在我們知道，這個數字一點兒也不高，兩年以內，黃金價格在此基礎上再次翻番。
而石油的價格，也從21世紀初的低點開始上揚，到2006年8月7日，紐約原油期貨價格達到每桶79.85美元。1999年，就在瓜子一塊錢買六斤黃瓜的時候，油價還在20美元以下。然而，每桶79.85美元的價格遠遠不是這一輪油價暴漲的盡頭，2008年年中，國際油價甚至漲到了147美元的曆史最高值。