“人奶給人喝，牛奶給牛喝”，誰也不能反駁這句至理名言。所有製造嬰兒奶粉的廠商，無不投注龐大經費用來改進、增強奶粉品質，使之較接近母奶。然而，至今沒有一家廠商敢說他的奶粉可以取代母奶。
每本有關新生兒照顧的書都提到，母乳是上天賜給嬰兒的最完美食物。無論是富含蛋白質、脂溶性維生素、礦物質及高濃度免疫球蛋白，最適合初生兒食用的“初乳”，或是日後分泌的成熟乳汁，它都經過精心調配，含有至六個月大嬰兒所需的全部營養。母乳還具有增強嬰兒免疫力的功效，吃母乳的小孩的確較不易生病。
喂母乳是一件神聖之事。前人不僅視之為母親天職的展現，對母乳的品質及哺喂之道更有詳盡的規範。
熊秉真《幼幼——傳統中國的繈褓之道》一書帶給我無上的閱讀快樂。它可能是坊間找得到的唯一一本探究傳統育嬰文化的學術專書。在《乳與哺》一章中，作者引介了自唐至明各種育嬰書籍提到的母乳喂哺法與禁忌，讀來不難窺見古人對喂哺母乳的重視。
母乳既是嬰兒的最佳食物，如何維持優良品質便需為母者注意。明代寇平《全幼心鑒》，列舉了十種會讓嬰兒生病的母乳，包括：喜乳、怒乳、寒乳、熱乳、氣乳、病乳、壅乳、鬾乳、醉乳、**乳。認為母親的健康狀態與過度的情緒反應都會破壞純淨、優質的奶汁。
這有道理，大多也經過現代醫學證實。哺乳期間，做母親的更應注意健康及飲食，以保持奶水品質；而起伏不定的情緒，恐怕會讓嬰兒無法在寧馨氣氛、甜言撫慰下享受吮吸的快樂，因而導致驚嚇，有礙嬰兒心理發展。
古代常有找乳母（奶媽）到家喂哺嬰兒的，明代醫籍提到擇乳母之法，讀來真是膽戰心驚，直言“獨眼跛足、龜胸駝背、鬼形惡貌、諸般殘患者”皆不可用。挑乳母跟挑媳婦似的，嚴苛極了。這論調不乏歧視殘疾人士之處，古人缺乏科學知識，故認為若雇用這些人，嬰兒吮其乳，日久將受熏染，變成跟奶媽一個樣兒。