首頁 走進社會深處:布拖支教探索

2014年7月22日 星期二 晴間多雲,有雨

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從西昌東站出發

清早大家來到西昌東站,準備坐大巴去布拖縣拖覺鎮。在往大巴後備箱放行李時,還沒等裝完,司機已經抱怨起來:行李太多!但是到了開車時間我們還是啟程了。車子一路盤山而上,路況顛簸,我們有時騰空飛起、遠離座位。偶然回頭發現銳捂著頭一言不發,露出委屈的表情,才知他的頭被顛得撞到車頂。山間時而陣雨時而晴天,雲霧在林間遊走。

到了布拖車站,張俊蘭愛心傳承公益社的爾沙和拉克到車站來接我們,我、南、銳、毛和爾沙留下來在縣城采購物資。學校在村裏,隻有縣城才有蔬菜水果賣。團隊給我分配的任務主要是負責飲食,因此食材主要由我負責購買。布拖縣的蔬菜並不便宜,因為都是從西昌運過來的。第一次準備14個人的食物,菜量不好掌握,我心裏有些忐忑。好在平時在家也買菜做飯,還是有些經驗的。蔬菜大概隻需買兩頓的量,不易儲存,一定要保證新鮮,吃完後再下山買;蔥、薑、蒜可以保存較長時間,可以適量多買些。和南一起買完日用品後又去逛了超市,買了些調料,之後坐上去亞河村的公交。

車繼續沿著盤山路往上爬,下午5點我們終於到達了目的地——地處海拔2000多米的亞河村天津農民報讀者希望小學。

買菜做飯是一門藝術

第一頓飯大家都爭搶著做,爾沙和拉克替我們生火。第一次用大鍋做飯,火候不好掌握。第一道菜,家常豆角,由於豆角事先用水煮的時間短了,費了很長時間才炒熟。第二道菜,鑫搶著做西紅柿炒雞蛋,別人要幫忙都被他攔下了,稱自己要獨立完成。健和剛的刀工都不錯,一直在幫忙切菜。剛順便拌了個黃瓜。

第一餐的主廚們及他們的成果

第四道菜,南做的醬炒青椒。第五道菜,我炒了燒茄子,茄子比較吸油,又是個大分量的菜,所以這道菜是“慢工出細活”,婷一直在給我打下手,幫著配料。最後做了一個紫菜蛋花湯。不知不覺天已經黑了,五菜一湯,相當豐盛。