1984年洲際酒店集團開始進入中國市場，第一家管理的酒店是麗都酒店。1986年正式命名為北京麗都假日酒店。自1984年洲際酒店集團進入中國市場以來，至今已有26年成功運營經驗，是最早拓展中國市場的酒店集團之一。
2005年2月，洲際酒店集團中國區總部開始從北京遷移到上海陸家嘴。2006年6月28日，洲際酒店集團與上海大學高等技術學院以及兩家著名的澳大利亞旅遊管理院校——威廉安格力斯學院以及BoxHill學院簽約，正式成立洲際酒店集團英才培養學院。
2007年在中國酒店星光獎頒獎禮上，洲際酒店集團被授予“最佳國際酒店管理公司”。2007年4月，洲際酒店集團正式宣布，首次推出快捷假日酒店品牌在中國的特許經營計劃。
2008年洲際酒店集團在華擁有125家酒店，中國已成為洲際酒店集團全球第三大市場，僅次於美國和英國。
2010年3月29日，洲際酒店集團宣布在北京地標性中心——著名的三裏屯酒吧街地區簽約全新北京通盈中心洲際酒店。洲際酒店集團大中華區總裁柏思遠（Keith Barr）表示：“作為國際大都市，北京將繼續吸引大批國內外商旅和休閑客人。洲際酒店集團也將不斷致力於開拓像中國這樣具有極高增長潛力的市場。”
2011年，洲際酒店集團在上海舉行全球董事會及執行委員會會議，進一步表明其對中國市場的堅定承諾。洲際酒店集團目前在大中華區擁有150家開業酒店，另有150家預計在五年內投入營業。洲際酒店集團業已發展為大中華區擁有酒店數和客房數最多的，並且發展最為迅速的國際酒店集團。
2012年，洲際酒店集團在京發布全球酒店業首個為中國旅客量身打造的高端國際酒店品牌——華邑酒店及度假村。目前，洲際酒店集團已就華邑品牌簽訂了20份合作意向書，預計2013年年底第一家華邑酒店開業。未來20年內，華邑將在中國100座城市落地生根。