1.品牌文化建設方麵
品牌文化的核心是文化內涵，文化使品牌更具有魅力，酒店通過品牌文化的塑造不僅帶給消費者更多的高層次的滿足、心靈的慰藉和精神的寄托，同時也在酒店員工心靈深處形成潛在的文化認同和情感眷戀。
國外著名酒店集團充分認識到品牌經營對酒店集團發展的重要性，紛紛加強自身的品牌文化建設，同時更加注重將這種品牌文化融入到酒店的各個方麵。索菲特是雅高酒店集團旗下五星級酒店品牌，其品牌的口號是生活即是藝術（Life is Magnifique）。而為了在高度競爭的豪華酒店市場建立領袖地位，雅高酒店集團與全球頂尖的建築師、室內設計師和廚師合作，將法國最幽雅的室內設計展現給客人。索菲特很好地將品牌文化融入酒店建築設計中，讓入住索菲特的每一位客人都能享受生活給人類帶來的藝術美感。麗茲·卡爾頓隸屬萬豪國際集團，發展至今已成為全球最豪華的酒店品牌，其根本原因就是它創立了一套被高度認可的品牌文化：我們是為女士和紳士提供服務的女士和紳士。每個麗茲·卡爾頓的員工都將其視為自己的座右銘，在對客服務中保證提供最好的服務和設施，使客人始終享有熱情、輕鬆和優美的環境與氛圍。麗茲·卡爾頓完美地將品牌文化融入酒店服務中，通過高度個性化的服務給每個顧客留下難忘的經曆。由此看來，國外酒店集團不僅關注品牌文化有形載體的構建，同樣也重視品牌文化無形載體的建設。
由於我國酒店集團與國外酒店集團相比起步較晚，如今在國外酒店集團將品牌經營作為企業重要發展戰略且日趨成熟的同時，中國酒店集團對品牌經營管理的理念還沒有完全“消化”。受傳統觀念影響，我國酒店在經營過程中往往看重出租率、房價、財務狀況等短期收益，而認為品牌經營會耗費成本，殊不知投資品牌獲得的是一種長期回報。另外，一些酒店雖然開始重視品牌經營，但往往這些品牌都如同“空中樓閣”，沒有很好的品牌文化作為強有力的支撐，這就使得酒店品牌成為無源之水，無本之木，導致品牌形象虛化。