首頁 老年大學教學:英語基礎

APPENDIX 5 附錄五

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餐飲

restaurant餐廳

 coffee shop咖啡館

buffet自助餐廳

 bar酒吧

snack shop小食店

bistro小酒館,小餐館

breakfast早餐

  lunch午餐

dinner/supper晚餐

  brunch早午餐

night snack夜宵

morning tea早茶

high tea/afternoon tea下午茶

chef大廚/主廚

  cook廚師

manager經理

waiter男服務員

waitress女服務員

check/bill賬單

service charge服務費

change找零

tips小費

plate 碟,盤

saucer碟子

butter dish奶油碟

  tray托盤

straw吸管

  glass玻璃杯

cup杯子

jar(啤酒)杯

jug壺

  knife刀子

fork叉子

butter knife奶油刀

spoon調羹

  chopsticks筷子

menu菜單

order點菜

main dish主菜

  side order 小菜

appetizer開胃菜

steak 牛排

well done全熟

  medium七分熟

rare半生的

grilled燒烤

pork豬肉

lamb羊肉

chicken雞肉

seafood海鮮

oyster蠔

scallop扇貝

clam chowder蛤蜊濃湯

cream soup奶油湯

salad沙拉

dressing 醬汁,調味品  dessert餐後甜品

ice cream冰激淩

vanilla香草(味)

  chocolate巧克力(味)

strawberry草莓(味)

beverages飲料

wine葡萄酒

 spirit烈性酒

beer啤酒

cocktail雞尾酒

soda 汽水

  coke可樂

juice鮮榨果汁

other kinds of drink其他飲料

lemonade檸檬水

coffee咖啡

 milk牛奶

soymilk豆漿

black tea紅茶

green tea綠茶

  flower tea花茶

jasmine tea茉莉花茶/香片

fast food快餐食品

hamburger/burger漢堡包 cheeseburger芝士堡

fishburger魚漢堡

fried chicken炸雞

roast beef烤牛肉