萬和成五金商鋪賬簿包括了除普通日常用品商鋪（如食品、糧油、服裝鞋帽等）的價格或銀錢比價等信息之外的其他諸多信息，如合夥、合股與人力股（身股）製度，學徒製度，貨物購銷方式、方法與策略，聯號經營模式，資本積累與運行方式，利潤、利潤率與利潤分配，厚成[20]的提取與積累，職工薪金、生活與消費水平，房租、稅捐，京津間購銷網絡與聯號間關係，當然也包括品種繁多的五金商品物價、銀錢比價等。限於篇幅，下麵我們從商鋪管理、經營及職工生活等角度，選取有典型代表性的股份合夥與人力股製度、京津聯號經營管理模式、職工生活與消費水平三個方麵來管窺賬簿所蘊含的巨大的經濟史料價值。
（一）股份合夥與人力股（身股）製度
所謂股份合夥製，是合夥製的高級形態，即指東家各出資若幹折成若幹股，夥友人力折成股份若幹，共同經營或聘請經理人經營管理店務的合夥製度。[21]五金商鋪股份合夥情況主要在萬金賬、萬年賬或萬年老賬等賬簿中有詳細記載，主要體現在這類賬簿首頁所載的合夥合同、合約中，最早是1859年的，最晚是1953年的，如萬和成五金行股份合夥合同，摘如下：
立領本合同人聞茂齋，協同尹晏慶、孫福長，領到楊星橋、金容軒原出，聞茂齋自代，共成本京九八錢一萬吊整。同心議定，在京都崇文門外瓜市大街路東開設萬和成鐵鋪生理，言明二年清算賬，得利按八股均分。計開：楊星橋原本京錢四千吊整，作為二股。金容軒本京錢四千吊整，作為二股。聞茂齋自帶本京錢二千吊整，並人力作為二股。尹晏慶人力作為一股，孫福長人力作為一股。聞茂齋、尹晏慶、孫福長三人經理鋪事，每人按年預提得利京九八錢一百吊整。東夥均按四年後提用得利，支八存二，各存餘厚，概不準長支短借。各遵鋪規，如有不遵者，不論東夥將原立合同撤回，辭帖存櫃，永不準甘與鋪事。裕後有憑，立此存照。