一切為了幼兒，為了幼兒的一切。為幼兒構建美好和諧的教育環境，實施和諧教育，是我們幼教工作者共同的目標。這個目標的實現不分前勤與後勤，幼兒園的前勤與後勤是相輔相成、缺一不可的。幼兒園隻有崗位設置的不同，沒有高低貴賤之分，每一名教職員工都是幼兒園這個大家庭中的重要一員，大家要相互配合，共同研究。例如，保健團隊與後勤炊事美食團通力合作，協調配合，可發掘食堂工作人員最大能量，挖掘美食新創意。幼兒園還可通過美食製作研究為食堂工作人員提供一個展示自我才能的平台，讓大家明白，隻有在認真、專業、務實的精神指導下，樂於研究，勤於學習，勇於探索，才能發奮工作。後勤工作人員在相互幫助、共同研究的氛圍下可以找到自己的價值，有獲得感，使自己的職業生涯更加豐富，更加絢麗多彩。
（一）走向孩子的研究
眾所周知，3歲至6歲幼兒正處於身體和心理發育的重要時期，要想滿足幼兒的生長發育需要，保證幼兒身體健康，從食譜設計開始，保健醫就要專門做全麵深入的分析和研究。針對不同年齡特點、不同季節、不同體質的幼兒，保健醫要以營養均衡、預防疾病、促進幼兒成長為原則，梳理出具有幼兒園特色的四季食譜、營養食譜、異域食譜、清真食譜及主食食譜組合。這才是一條走向孩子的研究之路。
案例 讓食育走進教育視野
近幾年，保健醫在晨檢和平日的健康觀察中發現，很多幼兒換牙提前，或者門牙還未鬆動，恒牙已經在裏麵萌出，俗稱“雙層牙”。隨著幼兒年齡的增加，齲齒發生率呈逐年增加的趨勢。在一年一度的大體檢中也可發現，小班幼兒齲齒發生率明顯高於以往的同期水平。種種現象的出現是因為什麽呢？