以炊事員為例，隨著烹飪的科學化、規範化要求的提出，炊事員不再是單純手工操作的技術工種，他們需要思考、創新的方麵越來越多。菜品的設計、造型的構思、營養衛生指標以及是否符合幼兒的年齡特點等，無不凝聚著複雜的腦力勞動。因此，使員工保持積極的學習心態、樂於學習的熱情，成為後勤工作的重要環節。
（一）采用創新方法
後勤管理者是創新行為的組織者、引導者和協助者。管理者應當根據員工的個人特點，挖掘員工興趣的潛在因素，引導其學習新知識、新技能。一開始可以介紹或引進員工感興趣的、與日常工作息息相關的、簡單的知識或工作方法，讓員工接受起來比較容易，抓住員工的注意力，保護員工的學習興趣和信心。再循序漸進地拓寬廣度，增加難度，等到員工有了一定的積累，養成了學習的自覺性和自律性，專業得到了發展，他們就會覺得學習是愉快的，從而激發學習的興趣。
（二）享受成功快樂
十次說教不如一次表揚，十次表揚不如一次成功。每個員工都願意學有進步和獲得成功。欣賞和鼓勵是無窮無盡的動力，會使人學習的熱情高漲起來。在日常工作中，後勤管理者要經常性地深入實際工作中，尋找並發現員工的“閃光點”，適時適當地給予表揚和鼓勵。還可以經常性地舉辦業務練兵，選拔優秀人才，讓員工享受到成功的喜悅。後勤管理者要采取適當的方式增強員工的自信心，使他們有機會被重視、被肯定、被接納。
（三）鼓勵員工質疑
員工在積累了一定的工作經驗後，常常會觀察到工作中的疏漏和弊端。這時後勤管理者要引導員工發現問題，鼓勵員工質疑舊方法、舊常規，給員工創新的空間。其實，思考和質疑往往是聯係在一起的，質疑是動腦思考的結果，也是創造的起點。在工作過程中，積極地開動腦筋，驗證質疑，尋找解決的方法，感受到自己提問與自我解決問題的樂趣，就會大大增強學習的積極性。