首頁 學前兒童衛生與保健(第2版)

三、學前兒童內分泌係統的保健

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(一)製定和執行合理的生活製度

組織好學前兒童的睡眠,使睡眠時間充足,睡得踏實。根據學前兒童的身心發展特點,合理安排一日的生活製度,勞逸結合,能有效地促進學前兒童內分泌係統的正常發育。

(二)安排科學合理的膳食

合理的營養,能促進學前兒童內分泌腺功能的提高。如飲食缺碘,可使甲狀腺功能不全,引起疾病。嬰兒補碘應在醫生指導下進行。

(三)不亂服營養品,防止性早熟

有些兒童營養品的成分並不十分明確,有的雖然隻含微量激素,但若長期服用也有可能在體內累積,引發兒童“性早熟”。對生長發育正常的兒童,不必吃營養保健品。

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微量元素:碘

碘有“智力元素”之稱,碘和蛋白質、脂肪、糖類、維生素等一樣是作為一種營養素而存在於人體,它在人體內的含量僅有20~30毫克,為身體重量的兩百萬分之一,屬於70餘種微量元素的一種。盡管碘在人體內的含量極低,但它卻是人體各個係統特別是神經係統發育所不可缺少的。嬰幼兒缺碘會影響其智力發育,患上“呆小症”;兒童、少年缺碘會導致智力低下。聯合國發表的報告指出,一些國家人口的智商指數因為缺碘而下降了15%。碘缺乏症為世界衛生組織、聯合國兒童基金會等國際組織重點防治、限期消除微營養不良疾病之一。

碘在人體內每天都在進行代謝,在停止碘攝入的情況下,體內儲備的碘僅夠維持2~3個月。人體的碘完全依賴自然環境的供應,而且必需每天攝入,所以碘是人體必需的微量元素。

每人每日碘需要量大約為75微克。人體碘的80%~90%來自食物;10%~20%通過飲水獲得;5%的碘來自空氣。因此,食物中的碘是人體碘的主要來源。海水含碘最為豐富和穩定,海水中碘濃度為50~60微克/升,有“碘庫”之稱。海產品中碘的含量遠高於其他食品,其中以海帶為最高,其含碘量是海水中的60倍;其次是海貝類及鮮海魚,其含碘量是海水中的10~15倍。