課程的開發與建設，就是在理論的指導下，有目的、有計劃、有意識地，在具體的實踐中，在深入研究、廣泛調研和聽取意見的基礎上，構建和發展適合某個國家、某個地區、某個園所的幼兒園課程的過程。課程的開發與建設，是一項從無到有、從不完善到完善的係統工程，是建構和發展一門新課程的過程，也是一係列非常複雜的過程。
目前，結合我國幼兒園的實際，往往體現為園本課程的開發與建設。許多幼兒園在實際辦園的過程中已經積累了豐富的課程經驗，在課程理念的確立、課程目標的製定、課程內容的選擇、課程的推動與實施，以及課程評價方麵都有了較為深入的探討，並且在長期的實踐過程中形成了自身的特色。因此，他們開始致力於開發與建設富有自身特色的園本課程。可見，對於幼兒園來說，課程的開發與建設實質上就是園本課程的開發與建設。