為了貫徹高等職業教育以服務為宗旨、以就業為導向的教學宗旨和辦學方針，實現高等職業教育以培養高等技術應用性專門人才的根本任務，我們編寫了《實用英語口語》一書。
本書本著“實用為主，夠用為度，以就業為導向”的編寫原則，編寫內容主要以切實提高學生的英語口頭交流能力為出發點和最終目標，與學生未來的實際工作場景和交流需要緊密結合，以職業崗位要求為依據，以實際工作過程為主要內容，開展有針對性的教學活動，強化高職高專英語教學的實用性和職業特征。
本書的內容共有16個單元，內容涉及自我介紹、職業規劃、求職麵試、辦公管理、商務會議、訂房訂票、商務就餐、商務旅行、訪客接待、公司簡介、產品促銷、貿易展會、售後服務、建立貿易關係、報盤還盤、商務談判等實用性很強的泛商務性主題。各單元內容銜接自然、循序漸進、重點突出，適合高職高專各專業學生使用。每個單元由三個部分組成：Part Ⅰ Situational Dialogues（情景對話），該部分用於課堂教學活動。學生通過課堂教學來模擬學習真實的英語會話情景，並通過角色扮演（Task 1）和情景模擬（Task 2）兩項任務，在模擬職場的環境下進行實操練習。Part Ⅱ Useful Pattern Sentences（常用句型），該部分用於學生學習和記憶一些與各主題相關的常用詞匯和常用句型。Part Ⅲ Workplace Practice（職場實操），該部分是本書的最大特色和亮點，用於學生模擬職場演講，練習職場翻譯，獨立完成或與他人合作完成相關的職場英語練習，從而掌握職場英語實際應用技能。
本書的主要特色在於選題突出以就業為導向，體現職業特色，強調英語口語技能培養，在英語口語的教學過程中既能提高高職學生的日常口頭英語交際能力，又融入職業因素，從而將英語應用能力與職業應用有效地結合起來，最大限度地符合未來職業要求，實用性很強。