人口老齡化問題在我國已成為重大的社會問題，到2013年年底，我國60歲以上老年人口已達2.02億，占總人口的14.9%。老年人是一個弱勢群體，由於衰老的原因，老年期出現各器官功能的衰退，同時患多種慢性疾病，導致生活不能完全自理或完全不能自理，完成日常生活活動出現困難，需由他人幫助。另外，老年人口的家庭向核心化、小型化發展以及“空巢家庭”的出現，所引發的老年人生活照料將是一個亟待解決的重要社會問題。因此對老年人的護理，不僅要重視疾病本身的康複，更需要重視老年人日常生活功能的康複，最大限度地保護好老人的殘存功能並發揮作用。
本書依據《中等職業學校老年人服務與管理專業教學標準》（試行）結合《養老護理員國家職業技能鑒定標準》，參考最新老年護理方麵文獻、成果，將教材與輔導內容結合起來，以培養應用型老年服務及護理人才為目標，注重學生的基本知識和技能。本書的編寫，基於“工學結合”、“工作過程導向”的思路，以項目為單元組織教學內容，在項目中融合理論知識和實踐技能，以任務引領學習，以案例為載體，為解決老年人生活方麵的問題提供實用技能的指導。
本教材共分為八個項目，包括老年人生活照料基本認知、老年人照護環境營造、老人清潔衛生、睡眠照護、飲食照護、排泄照護、活動照護、安全照護。主要知識框架為：項目情景聚焦、學習目標、工作任務描述、工作任務分解與實施、必備知識、拓展訓練、推薦閱讀。以案例提出問題為導入，引導學生主動思考提出的問題，培養學生提高實際工作能力和評判性思維能力。另外，本教材注重新知識、新觀點的拓展，內容豐富而生動，結合圖表，精選能反映課程內容的圖片，增加真實感和直觀感受。有助於學生理論聯係實踐，提高學習興趣。使學生有針對性地進行係統學習，真正掌握本職業的核心技術與操作技能，從而實現從懂得了什麽到會做什麽的飛躍。