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任務一 識別出版業倉儲管理

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任務思考

在社會分工日益明確和生產專業化的背景下,倉儲應運而生。談一談倉庫的分類和倉儲的功能以及你對倉儲管理的理解。

任務分析

倉儲管理就是對倉庫和倉庫內儲存的產品進行管理。倉儲管理是企業正常運轉的必要環節。

一、倉庫的定義和分類

(一)倉庫的定義

倉儲是物品流通不可缺少的環節,是物流的主要職能之一,是在特定的場所儲存物品的行為。倉儲是物流的一種運動狀態,是物品流轉中的一種作業方式。倉儲不但包括商業和物資部門為了保證銷售和供應而建立的物品倉儲以及交通運輸部門為銜接各種運輸方式,在車站、碼頭、港口和機場建立的物品倉儲,還包括生產企業的原材料、半成品和成品倉儲等。此外,出於政治、軍事的需要或為了防止重大自然災害所進行的物資儲備也屬於倉儲。

倉儲是隨著剩餘產品和物品流通的需要而產生的。人類社會自從有了剩餘產品,人們就將多餘的、暫不消費的物品儲存起來,以備今後使用,這就形成了倉儲。在古籍中常常看到有“倉廩”“竇窖”“邸店”等詞語都與倉儲有關。

進行倉儲活動的主體設施是倉庫。所謂倉庫,一般是以庫房、貨場及其他設施和裝置為勞動手段,對商品、貨物和物資進行收進、整理、存儲、保管和分發等工作的場所。在我國,最初“倉”和“庫”是兩個概念,“倉”是指儲藏糧食的地方,“庫”是指儲藏兵器的庫房;後來人們將二者合一,凡是儲存物品的場所均稱為倉庫。

庫存一般是指處於儲存狀態的物資。更廣義的庫存還包括處於製造加工狀態和運輸狀態的物資。在企業的日常生產和經營活動中,特別是隨著生產現代化程度的日益提高和企業間競爭的日益加劇,企業為了生產和經營活動的有序進行,從而在激烈競爭中立於不敗之地,往往需要儲備一定數量的物資。例如,一個工廠為了使生產能連續進行,需要儲備一定數量的原材料和半成品;一個商店為了滿足顧客的需求,就必須有足夠的商品;一個銀行為了能正常地服務於顧客,每天需要備有足夠的現金等。如果沒有庫存,各企業組織將無法正常運轉。因此,物資的庫存在人類社會活動,特別是生產經營活動中是不可缺少的。