朋友送我一盒台灣“鹿穀茶梅”，圖案很有趣，一碟茶梅，兩片鮮葉，襯著茶園——剪成梅花形狀，有趣在我粗看細看，反正我怎麽看，剪成梅花形狀的茶園都像幾棵青菜。我就把這包裝盒留下。
“鹿穀茶梅”原料：信義風櫃鬥青梅、鹿穀凍頂烏龍茶梅、茶汁、果糖、鹽和甘草天然合成香料。
包裝盒上還有一首詩，“一夜東風吹石裂”，我就是這樣想象凍頂的，而“伴隨風雪渡關山”，似乎要去戍邊。
“鹿穀茶梅”顆粒碩大，肉質肥厚，雖少梅子味，工藝卻頗有特色，打開袋子，裏麵有稠粘的茶湯和完整的烏龍茶葉。
現在大陸也產茶梅，綠茶梅，烏龍茶梅，碳熏茶梅，還有不倫不類咖啡梅，也算在茶梅品種裏。不知為什麽，沒見過紅茶梅。
梅花開的時候，它的風韻已經有不少人論及，車載鬥量。但我更喜歡梅花落盡，梅葉老成，尤其是夏天，梅林一走，真有幽靜之感，幽深之思：天氣與光線正好恰到好處，天氣說陰未陰，說陽欲陽，光線則是微言大義，談吐不凡。
此刻我正梅林一走，覺得自己是危言聳聽的長頸玻璃瓶中的一滴酒。光線濃了重了，我就是一滴黃酒；光線淡了輕了，我就是一滴米酒；光線不濃不重不淡不輕，我就是一滴楊梅酒或者葡萄酒。如果葡萄酒的話，就是幹紅。我喝酒差不多喝到境界，平日滴酒不沾，也能有一分醉意，所以我索性不喝酒而喝茶了。哪天我再去梅林一走，會不會覺得自己是門庭蕭瑟的梅樁紫砂壺中的一滴茶？想不到茶更醉人，我不去梅林一走，就已經覺得自己是一滴柴鹽油米醬醋茶了。
說到酒，我覺得茶梅下酒，不錯；用它來供茶，味道稍過。
綠茶梅，烏龍茶梅，碳熏茶梅，這三種茶梅，綠茶梅和烏龍茶梅香料添加太多，碳熏茶梅不錯，我喜歡它的煙火氣，有盧仝《走筆謝孟諫議寄新茶》味道。紗帽籠頭，自煎茶吃，盧仝這一首詩傳唱千年，“七碗”之吟，如珠走盤，似水瀉地，氣韻生動，層層推進，又雲蒸霞蔚地疊加一起，飲茶的功效，飲茶的審美，飲茶的文化，在這“七碗”之中淋漓盡致。“七碗吃不得也，唯覺兩腋習習清風生”，飲茶的快感到“吃不得也”，也是匪夷所思。更匪夷所思的還是：“便為諫議問蒼生，到頭還得蘇息否？”盧仝從茶進茶，從茶出茶，由茶之內的茶吃到茶之外的茶，他之所以被尊為茶中亞聖，道理或許是在這裏。