我喝茶並不講究,有茶葉就行。當然能喝到一杯好茶,大是愉快,甚至有前世修來之感。
我自己泡茶,在不濃不淡之間。好茶濃一點還沒關係,蹩腳茶濃了,就難以應酬。
喝茶是與自己應酬,有時候這樣。更多時候是與自己說話。
以前願意深夜喝酒,喝到神誌模糊,上床睡覺。現在酒是不喝了,深夜新泡一杯茶,喝到頭腦清醒,也是上床睡覺。神誌模糊地上床睡覺與頭腦清醒地上床睡覺,沒什麽本質上的區別。無非一個早點做夢,一個遲點做夢。
有一年,我買了六把紫砂壺,加上朋友送的兩把——茶壺的品質天壤之別,我輪流用它們泡茶——好茶用蹩腳茶壺泡;蹩腳茶用好茶壺泡,我既不成人之美錦上添花,也不落井下石越描越黑。
我結婚之前與父母同住,喝茶也就不花錢,有一次,拿到一筆稿費,在當時看來數目不小,又正巧有朋友去福建出差,我就讓他捎點“大紅袍”或者“鐵觀音”,這兩種茶在江南市麵上看不到。不像現在改革開放啦,什麽茶都能看到,但是真是假,全憑你的造化。我翹首以待,朋友他終於回來,一見麵他就說我的那些錢隻能買“大紅短褲”或者“泥菩薩”。至此我才知道茶原來是很貴的,於是我喝茶就更不講究。
回憶裏,往日美好,是我三十年前在虎跑喝龍井,二十年前在紫金庵喝碧螺春。這已不僅僅喝茶,是在做積德事。可惜在紫金庵喝碧螺春剛喝第二開,外地來的小說家一定要我陪他去看泥塑,等回來再喝,茶味已過,就像眼睜睜看著鄰家少女老了,卻一點忙也幫不上。