一般看來，大富大貴之後，就可以隨心所欲。但在中國人的傳統道德觀念中，窮奢極欲與為富不仁是一對雙生子，並且這樣就很容易導致一敗塗地。可見，大富之後仍能保持簡樸的生活方式，不但難能可貴，甚至可以說是使自己的投資事業更上一層樓的最好方式。李嘉誠自始至終保持了這樣一種作風。
1995年8月，香港《文匯報》刊出有關李嘉誠的訪談錄。李嘉誠說：“就我個人來說，衣食住行都非常簡樸、簡單，跟三四十年前根本就是一樣，沒有什麽分別”。
在公司裏，李嘉誠與職員一樣吃工作餐，他去巡察工地，工人吃的大眾盒飯，他也照樣吃得津津有味。李嘉誠不抽煙，不喝酒，也極少跳舞，惟一的嗜好，就是打打高爾夫球。
李嘉誠為公益事業“揮金如土”、一擲千金，但是他的個人生活卻是如此儉樸，確實令人深思。
中華民族古有訓誡：成由儉，敗由奢。誠然，李嘉誠的財富並不是單靠節儉積攢而來，更多的是靠誠實經商賺來的，但我們仍不能排除節儉在財富積累上的重要作用。假如揮金如土，多大的財富也會坐吃山空。
我們簡單地舉例來說，在香港山頂區買一幢豪宅就需耗資數億港元。一艘超豪華遊艇也需耗資數億元。試想，別的一切不計，單買幾幢豪宅、幾艘豪華遊艇，就可以使金山坍塌。
李嘉誠的境界還不止於此，他不是單純地為了節簡而節簡。“充實人生，勿使虛度”是他的一條座右銘。意思是說，要把賺來的錢盡量花在別人身上，而不是存起來做個吝嗇鬼，因為如果那樣，人生就失去了真正的意義。李嘉誠認為，生命的意義在於奉獻了多少，給別人做了多少事，而不是你從社會中索取了多少，得到了什麽。
李嘉誠從潮州古城走進了香港，從香港西環的小塑膠廠走向新蒲崗，走向北角，進而走進香港中環的心髒地帶皇後大道中的華人行，又從而走向世界。半個多世紀過去了，他幾經風雨，終於找到了恰如其分的人生位置：世界著名的華人企業家和經濟戰略學家。他是當代香港社會經濟發展史的見證人。在為香港社會的安定與經濟的繁榮發展的同時，李嘉誠也充實、發展、完善、造就了自己。