老子在43章說:“無有入無間,吾是以知無為之有益。”(我從無形而至柔的東西能夠穿透沒有間隙而堅硬的東西,知道“無為”的益處。)
1.“我已得到了養生的妙道”
莊子在《養生主》揭示了老子無有“入無間”的密碼故事:
有一個廚子替文惠君宰牛,舉凡用手抓,用肩扛,用腳踩,角膝抵,用刀割等動作,以及牛的皮肉分離聲,刀的割切聲,沒有一樣不合乎節拍,像是《桑林》的舞曲的動作一樣輕鬆悠然,又像聽到了《經首》的樂章節奏那樣和諧。
文惠君不覺讚歎道:“太棒了!你的技巧真是出神化境。”
廚子放下刀來回答:“我所喜歡的不隻是手藝,還有道。當初我剛學殺牛的時候,看見的是一隻完整的牛;三年後,在我眼中的已不是全牛,而是牛體的關節;而今殺牛,我再也用不著用眼耳來操縱,而隻運用神順著牛體的結構,以刀擊開骨節連接的空隙。我甚至可以不碰筋骨和肌肉相連處,更別說去碰大骨了。
“技術高明的廚子,每年得換一把刀,因為他用刀割肉;普通的廚子,每月要換一把刀,因為他用力去砍骨頭;而我的刀用了十九年,殺了幾千頭牛,刀口卻沒有厚度,用沒有厚度的刀插入骨節間的空隙,活動的空問自然是綽綽有餘,這把刀就這樣使用了十九年。
“雖然如此,每當碰到筋骨交錯難辨的地方,我還是會特別仔細,集中注意力,慢慢地動手。隻要我稍一動刀,牛的肢體就好像堆在地上的土塊一樣分散開來。然後我提起刀四處看了看,再帶著滿意的心情,把刀擦淨了收起來。”
文惠君聽後,恍然說道:“由你這番話,我已得到了養生的妙道。”
2.遊刃有餘是心手合一的境界
作家王少農對老莊這一之道頗有心得,他在《老莊之道》中說: