孔子說：“君子和而不流，中立而不倚。”
孔子指出：君子（有修為的人）做事不標新立異，隨大道，隨潮流，但又不隨潮流而流，而要在潮流中做中流通砥柱，“不流”是指不隨波逐流，做人立起。“不倚”是指不騎牆。
孔子再次指出，中庸是有原則的，絕非騎牆。所有的牆都會倒下，你怎麽騎得穩？再說牆又不會走路，騎牆無益，不如自己立起雄起，做事別有境界。
這種境界就是“遊刃有餘”。
“遊刃有餘”的重點不是“遊刃”，而是“有餘”。遊刃是技術，有餘才是大道。
“有餘”不容易！《紅樓夢》中說：“身後有餘忘縮手，眼前有路想回頭。”賈家就是太有餘了，忘記了縮手，弄得回不了頭。
“有餘”不是有一點餘，而是綽綽有餘。
通俗講，“有餘”是做人留後路，做事留一手。
做人留後路——後路就是前路，沒後路就是絕路。何必把自己逼上絕路？做人太狠，實為自殺。
做事留一手——留一手實為千手萬手。佛教中有位“千手觀音”，手中什麽都抓，我們不做千手觀音，但手中多抓幾樣總沒錯。
中庸是盡量多地占有資源，盡量大地利用資源，盡量好地讓資源再生。大道源源不斷產生人、事、物，中庸以庸人道，收獲萬物，做成萬事！
“庸”者常也，做事隻做平常事，則事事可為。先不把自己難倒，就能大起來，好起來。做事做絕了就沒法遊刃有餘，做事有空間自然遊刃有餘。