1．人生得意須盡歡
說到酒，尤其是剛剛說過茶，再說酒，仿佛一下子俗了起來。在很多人頭腦中，尤其是那些不好酒的人頭腦中，這種念頭可能更濃烈一些。這不能怪他們，現實生活中的確有太多與酒有關的醜事、惡事、不雅之事。有太多的酒友，碰在一起，就喝酒，喝個天翻地覆、喝個杯盤狼藉，喝個斯文掃地，喝個鋃鐺入獄。
然而這並不是酒的問題。“酒是色媒人”，這不假，但很多“風流”不也都是茶“說合”的嗎？關鍵看人。若是君子，醉死也是君子。隻有小人，才善於借酒裝瘋。
常言道：“民以食為天，食以酒為先。”酒的曆史即使不早於茶，但也不會太晚。茶有靜心之功，酒也有保健之效。此外，在古代，酒還有特殊的身份——祭祀用品，用來通神、祈福。時至今日，親朋好友之間、同事客戶之間、情人知己之間，小聚小飲，仍是再正常不過。不得不品嚐孤獨時，也可以獨酌。酒，比茶更能深入人心，更能撫慰那些孤獨的人。
網友們說：“哥喝的不是酒，是寂寞。”這不是調侃。一杯杯佳釀入喉，便不再是甘洌的酒，而是人世間的風風雨雨，百態中的苦辣酸甜。
酒能撫慰人，也能彼此撫慰。北方人喝酒時常說：“什麽都別說了，都在酒裏頭。”的確，一切都在酒裏頭，人生都在酒裏頭。是朋友，夠爽快，就幹了這杯“什麽都在裏頭”的酒。在身體允許的情況下，切不可玩什麽“以茶代酒”。
“不懂酒的人不懂人生”。這話說得有點絕。不過，不懂酒的人，至少不懂酒中的人生。“醉裏乾坤大，壺中日月長”，人生如酒，需要一種浪漫情懷，去點綴，去升華。
人生如酒，酒如社會。種種包裝，種種檔次，種種口味，恰如人生，千姿百態。每個人都希望自己是陳年佳釀，入口芬芳。可佳釀是時間的積澱，是歲月的洗禮。世界上，假酒泛濫，假冒偽劣泛濫，假道學泛濫，假美女泛濫，缺的無非是酒一樣的真性情，實胸懷——誰說酒與靜心無關？