現在回到城裏，把上述種田的原理套到工廠上。假設工廠生產的豬柳漢堡是10元1個，而此時願意接受10元/小時工資的勞動力是10人，而第10個人的邊際產出是1小時1個豬柳漢堡，或者說邊際產出是10元（1個漢堡×10元），此時邊際產出等於工人工資。如果工資降到1小時8元，那麽此時願意進廠的工人就隻有8人，但是這第8個工人的邊際產出是15元（1.5個漢堡×10元）遠高於工人的工資，工廠一定會拚命招人。大家競相招人的結果就是工資上漲。原來嫌工資低壓馬路的人又回來上班了，工資一直漲到1小時10元錢，經濟重新回到充分就業狀態。反過來如果工資上漲，譬如1小時12元，這太好了，簡直就是天上降餡餅，願意工作的工人是12個人。別高興的太早，企業主們會覺得勞動力成本太高了，這麽生產下去估計就破產了，因此就會減少工人（降低產量），直到工資降回到10元/小時。天上降餡餅的事隻會在夢裏出現！
這樣看來工作是有保障了。對於企業主們來說，他們可不管工人們有沒工作，他們雇傭工人是為了賺錢，而賺錢的前提就是商品能賣得出去。要是大家的口味突然來個乾坤大挪移，覺得豬柳漢堡簡直難以下咽，生產出來的豬柳漢堡一個都賣不出去，那可就抓瞎了。然而，在古典宏觀經濟學派看來這是不會發生的，因為他們相信供給自身就創造了需求。而這一論斷被稱為“薩伊定律”。薩伊是19世紀法國著名的經濟學家。如果你認為這句話是說不管你生產啥都能賣出去，那就錯了。
這個論斷並不是薩伊首次提出，其首創者是詹姆斯·穆勒，他是這樣說的：“生產，分配，交換隻是手段。誰也不為生產而生產，所有這一切都是中介的活動，目的是消費。生產者是為求達到消費目的，形成對其他商品的需求才進行生產性的勞動，至於為何創造了自己的需求？因為在商品的流通過程中，生產者的生產引起了對其他生產者的商品需求，整個經濟體係也就達到循環，某一數量商品的供給也就帶動了對相同數量商品的需求。”薩伊進一步將這句話精煉為“一個產品一旦被創造出來，從那一刻起，它就以自身的全部價值為限，為其他產品提供了市場。”