6.揣摩逢迎，敲開方便之門
送禮總要送人家求之不得的東西。
——胡雪岩
揣摩逢迎是一切人情往來中操縱自如的基本技術。不會揣摩逢迎，等於不知風向便去轉動舵柄，實施也都無從談起，弄不好還會在小風浪中翻了船。隻有懂得如何揣摩逢迎，並對此作出正確的推理和判斷，才是做人做事的頂級技藝 。
太平軍攻破杭州後，王有齡殉難，胡雪岩失去官府靠山。經仔細權衡，他選擇了當時權位顯赫的社稷重臣左宗棠為靠山。
那時左宗棠是鎮壓太平天國方麵的主帥，官銜是兵部尚書兼都察院右都禦使、閩浙總督兼署浙江巡撫、“欽命督辦浙江軍務”，是朝廷一品大員。對於胡雪岩來說，以杭州為中心進行商業活動，離了左大帥是舉步維艱的。但是，左大帥為人正直、辦事公正、清正廉潔，最棘手的是當時已有人向左告胡雪岩貪贓枉法，“生活起居，儼如諸侯”，左宗棠正準備拿他法辦。
麵對如此複雜的情況，胡雪岩鎮靜自若。他針對左宗棠的性情，精心設計了求見左的辦法。他看準了左宗棠的清廉剛正，便打算將大量錢財用於戰後拯救，幫助左宗棠解決他最關心的問題。
於是，胡雪岩在拜見左大帥時，當麵聲稱要“捐獻一萬石米”。這時正值戰後，哀鴻遍野，左宗棠怎能不驚喜而感激呢？這一定軍心、救百姓的“義舉”令左宗棠盛讚胡雪岩“滿朝朱紫，沒有一個有老兄有見識”。結果左宗棠不僅沒有懲處他，反而將他委以重任，任命其為軍需采購大臣。
與此同時，胡雪岩的生意越做越大。他被左宗棠任命為總管，主持錢糧、軍餉，因此他開的阜康錢莊獲利頗豐。王公貴族紛紛把錢存入其錢莊。他還協助左宗棠開辦企業，主持上海采運局、兼管福建船政局、經手購買外商機器、軍火及邀聘外國技術人員，從中獲利。他操縱江浙商業，專營絲、茶出口，操縱市場、壟斷金融。 至同治十一年（公元1872年），阜康錢莊分店達20多處，遍布大江南北。