美國亨利食品加工工業公司總經理霍金士先生，突然從化驗室的報告單上發現，他們生產食品的配方中，起保鮮作用的添加劑有毒，雖然毒性不大，但長期服用還是會對身體有害。如果不用添加劑，則又會影響食品的保鮮度。
霍金士考慮了一下，他認為對顧客應以誠相待，於是毅然把這一有損銷量的事情當即向社會宣布。
這一下，霍金士麵臨了很大的壓力，食品銷路銳減不說，所有從事食品加工的老板都聯合起來，用一切手段向他反撲，指責他別有用心、打擊別人、抬高自己，他們一起抵製亨利公司的產品。
苦苦掙紮了四年之後，霍金士已瀕臨傾家**產，但他的名聲卻家喻戶曉。這時候，政府開始站出來支持霍金士了，亨利公司的產品又成了人們放心滿意的熱門貨。
亨利公司在很短的時間裏便恢複了元氣，規模比最初擴大了兩倍。霍金士也一舉坐上了美國食品加工業的頭把交椅。
生活中的聰明人，他們做事善於從吃虧當中學到智慧。“吃虧是福”也是一種哲學的思路，其前提有兩個，一個是“知足”，另一個就是“安分”。“知足”則會對一切都感到滿意，對所得到的一切，內心充滿感激之情；“安分”則使人從來不奢望那些根本就不可能得到的或者根本就不存在的東西。沒有妄想，也就不會有邪念。
人非聖賢，誰都有七情六欲，但是，要成就大業，就得分清輕重緩急，該舍棄的就得忍痛割愛，該忍的就得從長計議。在現實生活中，我們做事一定要懂得忍讓，懂得吃虧，因為，塞翁失馬焉知非福，舍小是為了謀大。